Бобы «Белорусские» ценятся за неприхотливость выращивания, крупноплодность и высокие питательные свойства. Участок для «Белорусских» бобов должен быть солнечный, почва лёгкой и нейтральной. Хорошие результаты даёт выращивание бобов «Белорусских» в приствольных кругах молодых садовых деревьев – яблонь, груш, вишен, слив, абрикосов и т. п. Кроны деревьев дают бобам необходимую защиту от прямых солнечных лучей, а корни их забирают излишек азота, который для бобов «Белорусских» является вредным, а не полезным веществом.

Сортовые особенности бобов «Белорусских»

Среднеранняя бобовая высокоурожайная и питательная культура – от посадки до технической спелости 65 – 75 дней, сбор основного урожая проводят на 90 – 105 день роста. Растение достигает 1 метра в высоту, поэтому требует подвязке к опоре. Центральный стебель слабоветвящейся. На нём образуется от 5 до 12 бобов длиной от 7 до 13 см, шириной до 3 см, содержащий от 3 до 5 больших плоско – овальных семян. Цвет молодых зёрен светло-зеленый, в стадии зрелости – бурый. Сам стручок прямой, гладкий, сетчатый, темно-зеленого цвета. Гастрономические качества бобов «Белорусских» выше всяких похвал. Они мясистые, нежные, сочные и сладкие. Питательность продукта высокая. Бобы содержат большое количество растительных белков, масел, крахмала и сахаров. Рекомендуется потреблять в пищу людям заботящимся о своём здоровье и одновременно любящим вкусно поесть. Потребление бобов «Белорусских» универсальное, они прекрасно подходят для тушения, варки, консервирования и т. п. Урожайность высокая – до 600 грамм с 1 кв.м.

Агротехника выращивания бобов «Белорусских»

Лучшие предшественники – паслёновое, крестоцветные, бахчевые и корнеплодные культуры. Место готовят открытом, защищённое от северных ветров и хорошо прогреваемое солнцем. Традиционно посев проводят выдержанными в теплой воде в течение 3 суток пророщенными семенами. Посев производят в борозды – глубина заделки семян 5-7см. Схема посадки 50-60 между растениями и 15 см в междурядьях. Уход за бобами «Белорусскими» состоит из подвязки к статичной опоре, поливов, рыхлений, прополок, окучиваний. Подкармливать бобовые как правило не рекомендуется, но можно немного перегноя или компоста раскладывать тонким слоем под растениями вместо мульчи. После образования стручков с бобами, верхушки центральных стеблей лучше всего прищипнуть – это увеличивает приток питательных веществ в растущие бобы, что ощутимо сказывается на крупноплодности. Бобы «Белорусские» готовы к уборки, когда створки стручков становятся мясистыми, сочными, нежными, а поверхность бобов в них достигает молочно-восковой спелости.