Знаменитый высокоурожайный сорт томата, который любят многие овощеводы и огородники за высокие вкусовые и агротехнические достоинства. Томат «Бычье сердце» относится к среднеспелым сортам – от всходов до плодоношения – 106 – 114 дней. Кусты детерминантного типа, среднерослые 135 – 155 см, они устойчивы к болезням и стрессам, отличаются стабильной урожайностью как в открытом грунте, так в лёгких укрытиях. Плоды крупные, плоскоокруглые, похожи на большие сердца, масса плодов – 200 – 300 (до 400 грамм). Томаты «Бычье сердце» применяются в основном для приготовления салатов и закусок, но можно перерабатывать излишки урожая на соки, пюре и соусы. Урожайность сорта – 7,0 – 8,0 кг с 1 кв.м.

Выращивание томата «Бычье сердце»

Семена на рассаду высаживают в начале весны. Желательно обеспечить 1 – 2 недельным всходам досветку. Оптимальной для роста и развития рассады томатов является температура 21 – 25 градусов. Пикируют сеянцы в стадии 1 – 2 настоящих листьев. Взрослой, пригодной для высадки на постоянное место, считается 2 -х месячная рассада томатов. На 1 кв.м. размещают не более 4 растений. Формируют томаты в 1 – 2 стебля, в период спелости плодов, кусты подвязывают к опорам. Желательно удалять у растений пасынки и обеспечивать им регулярные поливы, подкормки каждые 2 – 3 недели, рыхления и прополки.