Раннеспелый сорт для открытого грунта и плёночных укрытий – от всходов до уборки урожая 90 – 105 дней. Растение среднерослое, мощное и крепкое, вырастает до 80 см. Плоды выровненные, длиной до 20 см, диаметром 8 см, масса их 140 – 200 грамм. Кожица тёмно – фиолетовая, гладкая и глянцевая, мякоть белая, плотная, совсем без горечи. Вкусовые качества спелых баклажанов отличные, они подходят для приготовления любых блюд – икры, жарения, тушения, приготовления на гриле и т. п. Лёжкость плодов составляет 2 месяца. Растение устойчиво к антракнозу и фитофторозу, обладает высокой продуктивностью, урожайность сорта – 5,5 – 6,0 кг с 1 кв.м.

Выращивание баклажанов «Мечта огородника»

Баклажаны рекомендуется выращивать через рассаду, к выращиванию приступают в период с конца февраля по начало марта. Пикируют сеянцы в стадии 2 -х настоящих листьев. В конце мая – начале апреля, рассаду высаживают в открытый грунт по схеме 40Х60 см. Формируют взрослое растение путём удаления всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Через месяц проводят второе формирование – на этом обрывают все мелкие завязи и оставляют 5 – 6 самых крупных, а также обрывают пустоцвет. Регулярный уход состоит из полив, прополок, рыхлений и подкормок минеральными и органическими удобрениями.

Особенности баклажанов «Мечта огородника»

• Раннеспелый сорт, который прекрасно растёт в любых регионах России.
• Мякоть белая, плотная, без горечи, она восхитительна и в жареном и в консервированном виде.
• Урожайность сорта хорошая – до 6 кг с 1 кв.м.