Среднеспелый сорт уникальной бутербродной петрушке рекомендованный для приготовления свежих салатов и закусок. От всходов до первой срезки зелени – 60-80 дней. Зелень петрушки «Бутербродная» ароматная и нежная, хорошо отрастает после срезки. Листовая розетка большая, раскидистая, густая, содержит несколько десятков сильнорассеченных нежных, гладких, темно – зеленых листьев, пригодных для приготовления бутербродов, легких салатов, приправ, добавления в первые и вторые блюда и т. д. С одного растения получают 70 – 100 грамм зелени с одного растения. Сорт холодостойкой, высокоурожайный, с 1 кв.м. 3,0 – 5,0 кг зелени.

Выращивание петрушки «Бутербродная»

Место для растения подбирают открытое, хорошо освещённое. Почва должна быть рыхлой, питательной, гидрированной и аэрированной. Всходы чаще всего появляются неравномерно в течение 2 –х, 3 – х недель. В открытый грунт сеют весной – во второй половине апреля; летом – в середине июля; под зимний посев – в конце октября. Глубина заделки семян 1-2см. Схема посадки семян 20Х4см. Регулярный уход состоит из прополок, прореживаний, подкормок и поливов. Срезку зелени проводят регулярно, как только листья достигнут 15 – 25 см.

Особенности петрушки «Бутербродная»

• Одно растение выбрасывает 40 – 80 листьев!
• Можно выращивать весной и проводить осенние подзимние посевы.
• Зелень петрушки «Бутербродная» рекомендуется потреблять в свежем виде, а также заготавливать методом сушки, засолки, консервирования и заморозки.