Среднеспелый сорт листово – корневой петрушки подходящей для повсеместного выращивания в открытом и защищённом грунте. От всходов до первой срезки зелени – 51 – 56 дней, до технической спелости корнеплодов – 80 – 90 дней. Розетка плотная, густая, раскидистая, содержит 45 — 85 зеленых сильно рассеченных листьев. Вкусовые качества корнеплодов и зелени высокие. Листья ароматные, нежные и сочные, используются в свежем, сушеном и консервированном виде как пряно – ароматическую зелень. Корни петрушки «Урожайная» порадуют вас великолепным сладким вкусом и насыщенным ароматом. Корни можно тереть, консервировать, варить и потреблять в качестве самостоятельного блюда и использовать как ингредиент для салатов, борщей, гарниров, закусок и т. п. Зелень великолепно отрастает после срезки. Выращивать сорт рекомендуется весной и осенью под зиму. Урожайность сорта – 1,4 – 1,7 кг зелени с 1 кв.м и 4,5 – 5,5 кг корней с 1 кв.м.

Выращивание петрушки «Урожайная»

Место для растения подбирают открытое, хорошо освещённое. Почва должна быть рыхлой, питательной, гидрированной и аэрированной. Всходы чаще всего появляются неравномерно в течение 2 –х, 3 – х недель. В открытый грунт сеют весной – во второй половине апреля; летом – в середине июля; под зимний посев – в конце октября. Глубина заделки семян 1-2см. Схема посадки семян 20Х4см. Регулярный уход состоит из прополок, прореживаний, подкормок и поливов. Срезку зелени проводят регулярно, как только листья достигнут 15 – 25 см.

Особенности петрушки «Урожайная»

• Универсальный сорт листово – корневой петрушки ценящийся за прекрасные листья и сладкие ароматные корни.
• Осенью после уборки корней осенью, мелкие корешки, которые не успели вырасти за сезон, можно доращивать в домашних условиях. Доращивание производят в горшках, ящиках, вазонах и т.п.
• Растение устойчивое к тени и похолоданиям, в выращивании сорт неприхотлив, не поражается гнилостными и грибковыми заболеваниями.