Так выглядит кориандр Стимул. Его зелень идеально подходит для бутербродов, салатов, жаркого и других блюд. 

Среднеспелый сорт выращиваемый в открытом и защищенном грунте, а также в домашних условиях. От посадки семян до первой срезки листьев – 30 – 50 дней. Семена достигают технической спелости через 110 – 120 дней после посадки семян. Растение низкорослое, высотой 25 – 30 см, розетка листьев компактная, прямостоячая, подходит для выращивания в загущенных посадках. Масса одного растения 35 – 50 грамм. Зелень порадует вас замечательным вкусом, высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Зелень кинзы (кориандра) «Стимул» используется в свежем и сушёном виде. Она придает особый вкус и аромат кондитерским изделиям, первым и вторым блюдам, салатам, маринадам, а также: соусам, приправам, напиткам и т. п.

Выращивание кинзы «Стимул» в открытом грунте

Растение однолетнее неприхотливое в выращивании и уходе. Почва должна быть питательная, среднеплотная, рыхлая, черноземная, суглинистая или супесчаная. Выращивать кинзу можно в открытом и защищенном грунте, а также в домашних условиях. Посадку проводят прямым посевом семян или через рассаду. Посев семян на рассаду производят в конце февраля – начале марта, глубина заделки семян 1 – 2 см. Рассаду кинзы в 50-60 дневном возрасте можно высадить в открытый грунт. Время посадки конец апреля – начало мая. Схема посадки 5 -10 см между растениями и 20 – 30 см в междурядьях. Регулярный уход состоит из поливов и рыхлений, подкормки проводят не чаще 2 раз в месяц. Срезку листьев осуществляют каждые 2 недели, по достижению листьями величины 15-20 см, до появления цветоносных стеблей. На приправы зелень сушат в тёмном сухом помещении. Если вам нужны семена, то уборку проводят при побурении 50% семян в зонтиках.

Главные достоинства кинзы «Стимул»

• В народной медицине кинза применяется как общеукрепляющие, тонизирующее, ранозаживляющие, желчегонное и болеутоляющие средство.
• Зелень «Стимула» богата витаминами А, Е, В, С и микроэлементами – калием, фосфором, натрием.
• Для непрерывного получения зелени в течение лета, проводят интервальные посадки кориандра (кинзы) каждые 2 – 4 недели, в период – с начала мая до начала августа.