Среднеспелый сорт урожайного гибридного баклажана. От всходов до созревания плодов – 107 – 116 дней. Куст мощный, высокорослый от 75 – до 100 см. Баклажаны «Бычье Сердце» имеют тёмно-фиолетовую, глянцевую кожицу, круглую или немного вытянутую форму, но самое главное достоинство сорта – это большие, по настоящему большие плоды. Вес тепличных баклажанов достигает 500 – 600 грамм, в открытом грунте размеры скромнее, но тоже хороши – 200 – 300 грамм. Мякоть плодов белая, плотная, без пустот.

Основные агротехнические данные:

1). Сорт слабо поражается вершинной, мокрой и сухой гнилями плодов.

2). Рассада баклажан «Бычье Сердце» должна «взрослеть» на отлично удобренной, мягкой почве. Рецепт удобрения тут такой: вносите перегной или компост во время весенней перекопки примерно 13 кг на 1 м.кв. Каждый месяц не ленитесь подкармливать баклажаны водным раствором птичьего навоза или навозом крупного рогатого скота. На подкормку навоз разводится: 1 кг коровьего навоза разбавляется 10 литрами воды; а птичий: 1 кг заливается 20 литрами воды и тщательно перемешивается. Вместо навоза лучше использовать заводские удобрения. Например: «Мультифлор «Универсальное»», «Гумат», «Агрикола», «Здравенъ» и т. п.

3). Взрослые растения необходимо увлажнять в течении всего периода выращивания.

Несколько интересных фактов о баклажане «Бычье сердце»:

1). Большой размер баклажана «Бычье Сердце» позволяет быстро приготовить из него какое – либо вкусное блюдо.

2). Большая часть баклажан «Бычье Сердце» выглядят товарно и обладают высокими вкусовыми качествами.

3). Лучшей мульчей для баклажанов являются опилки, сосновые иглы, картон, нетканый и тёмный плёночный материал, сосновые иглы и торф. Мульча, за одно, избавит вас от рыхления баклажанов.

Для успешного выращивания баклажанов «Бычье Сердце» вам поможет эта информация:

1). Необязательно иметь сложные стеклянные или поликарбонатные теплицы. Для выращивания баклажанов «Бычье Сердце» вполне подойдут простые полиэтиленовые укрытия, которые возводят над грядкой с рассадой. Такие укрытия защищают баклажаны от перепадов температуры, колорадского жука и других вредителей, болезней и всевозможных стрессов.

2). Рассада баклажанов «Бычье Сердце» пригодна к высадки на постоянное место, когда имеет рост 20 см и 6 – 8 листьев, толстый крепкий стебель и хорошо развитую корневую систему.