Всего лишь 100 грамм свежего сладкого перца «Калифорния Вондер Ред» содержат до 350 мг аскорбиновой кисловаты, каротина, витамина Р (рутина). Последний делает стенки микрососудов (капилляров) крепкими и эластичными. В состав данного сортотипа входят витамины В1, В6, В10, а также омолаживающий кожу витамин Е. Так что ешьте сладкий перец «Калифорния Вондер Ред» как можно чаще и будьте как можно дольше здоровыми и сильными.

Сортовые особенности сладкого перца «Калифорния Вондер Ред»

Среднеспелый сорт сладкого перца – от всходов до начала плодоношения от 95 до 110 дней. Растение не испытывает затруднений при росте в открытом и защищённом грунте, а также под лёгкими плёночными укрытиями. В технической спелости плоды перца «Калифорния Вондер Ред» – зеленые, в биологической – красные. Форма плодов кубовидная, кожица гладкая, толщина стенки 5-9 мм, средняя масса плодов от 75 до 140 грамм. Плоды перца «Калифорния Вондер Ред» преимущественного среднего размера, они отличаются от других сортов своим ярким сладким и сочным вкусом, они великолепно подходят для производства высококачественных овощных консервов, но рекомендуется потреблять плоды «Калифорния Вондер Ред» в свежем виде, для большей пользы для себя и близких. Растение имеет компактную крону, мощный стебель и высоту до 1 метра, поэтому требует подвязки. Сорт устойчив к ВТМ, даёт обильные урожаи, плоды эстетически красивы и представляют не малую товарную ценность.

Выращивание сладкого деликатесного перца «Калифорния Вондер Ред»

Оптимальными предшественниками для сладкого перца являются: морковь, свекла, капуста, бобовые (но не фасоль) и бахчевые культуры (кабачки и тыквы), только рядом с огурцами сладкий перец выращивать нельзя, потому что огуречная парша легко перебрасывается на плоды сладкого перца и значительно портит их. Выращивать перец «Калифорния Вондер Ред» надо через рассаду. Самой лучшей температурой для прорастания семян является температура – 24 – 27 градусов. Всходы появляются через 2 недели. Поэтому посев на рассаду семян перца «Калифорния Вондер Ред» рекомендуется высаживать в последней декаде февраля. Почва должна быть рыхлой и плодородной, набранной в экологически чистом месте. Семена заделывают в субстрат на глубину 1 см, поливают тёплой водой, затем накрывают стеклом или плёнкой. Прорастание рассады возможно только в светлом и тёплом месте. После появления всходов плёнку снимают. В грунт можно высаживать взрослую рассаду перца «Калифорния Вондер Ред» – в возрасте 55-60 дней. Такая рассада имеет рост около 20 см. и около 10 развитых листьев. Примерные сроки посадки – середина мая в укрытие или парник и начало июня в открытый грунт. Схема посадки 70 см между растениями и 30 см в междурядьях. Уход состоит из рыхления прополки, подкормок и поливов.