Сорт позднеспелый, высокоурожайный, цениться за высокие вкусовые и питательные достоинства. От посадки семян до срезки кочанов в стадии технической спелости – 120 – 145 дней. Розетка листьев мощная, раскидистая, до 140 см в диаметре. Кочаны средней плотности, сферические, иногда немного сплюснутые с боков, массой – 3,0 – 5,0 кг. Вкусовые качества спелых кочанов очень хорошие, структура мякоти высококачественная: белая, сочная, хрусткая, наружные листья мощные, с сильным восковым налётом. Урожайность сорта – до 8 кг с 1 кв.м. Потребление капусты «Московская поздняя 15» универсальное, сорт выращивают преимущественно для зимнего хранения и потребления в свежем и приготовленном виде в осенне – зимний период.

Выращивание капусты белокочанная «Московская поздняя 15»

Семена на рассаду высаживают в середине марта – начале апреля. Перед посадкой семена замачивают. В рассадные ёмкости семена заделывают на глубину полсантиметра. Месячная рассада уже пригодна для высадки на постоянное место роста. Выращивание можно проводить как в открытом, так и закрытом грунте. Лучшее время для высадки рассады – пасмурная погода днём или вечернее время. На одном кв.м. не рекомендуется размещать больше 5 растений, а оптимальным количеством является 4 растения на 1 кв.м. Уход состоит из регулярных поливов, подкормок, рыхления и притенения. Белокочанная капуста отзывчива на подкормки азотсодержащими удобрениями.

Особенности капусты белокочанная «Московская поздняя 15»

• Большое количество витаминов, в особенности витамина U, делает капусту «Московская поздняя 15» по настоящему бесценным пищевым продуктом.
• Можно выращивать «Московскую позднюю» не только рассадным, но и безрассадным способом, а урожай будет ничуть не хуже.
• Урожай длительно хранится – около 5 – 6 месяцев.