Народная мудрость: «Зима строго спрашивает, не утаишь, не скроешь от неё прорехи, промахи в своем домашнем животноводстве. Все, что припасли с лета и осени для своей живности, сейчас всё идет в дело».



Зимой больше, чем летом, используют в корм пищевые отходы. Это и остатки от обработки овощей, фруктов, мяса, рыбы и т. д. Их собирают в отдельную посуду. Если отходы несвежие, их хорошо проваривают и скармливают скоту или птице в смеси с концентратами.


Так выглядит куузику или кормовая брюква, ценный сочный корм для скота.

Если сочные корма — свекла, турнепс, брюква, куузику — на исходе, выручит картофель. Скоту его можно давать сырым (коровам до 10 кг на голову), а свиньям и птице — лучше вареным. Правда, среди владельцев коров и коз распространено мнение, будто крахмал сырого картофеля закупоривает молочные протоки вымени, отчего снижаются удои. Но это не так. Другое дело, если дойному животному много скармливать сырых клубней, то оно зажиреет, и тогда, конечно,его удои уменьшатся.

Нельзя забывать и о воде для питья животных. Она необходима для жизнедеятельности. Вода растворяет питательные вещества корма, которые всасываются в кровь только в растворенном виде. Необходимо помнить, что беременным животным пойло и воду давать только теплыми. Студеная вода может вызвать выкидыш.

К январю в организме животных иссякают запасы минеральных веществ, в частности кальция. В зимних кормах обычно его мало. В плохом сене кальция совсем немного. А он очень необходим для построения костяка приплода, который в этот период вынашивают самки. Недостаток его может восполнить мел, а то и самый дешевый зубной порошок. Корове, например, коробки порошка хватит хватит на два дня. Всем домашним животным хорошо добавлять в корм и молочную скорлупу. Сперва её обеззараживают, прогревая в духовке или печи до 120 градусов Цельсия, а потом измельчают либо вручную, либо на кофемолке. Богата минеральными веществами костная мука, которую нетрудно приготовить самим. Сырые кости дробят обухом топора на более мелкие части и пережигают в топке ли на костре, лучше в каком -нибудь старом чугуне. После пережигания их легко растолочь в металлической ступке.


Яичная скорлупа ценный источник кальция необходимый птице для яйценоскости.

Из минеральных веществ упомянем ещё и о железе. Оно входит в состав гемоглобина, поэтому его дефицит в организме животных крайне нежелателен и тем более в январе, когда на домашних фермах много беременных самок.

Железом очень богата крапива, в том числе и сушеная. Так что в эту пору крапивный порошок (сухое растение перетирают в мешке) очень полезно подсыпать к корму. Кстати, в крапиве и фосфора немало. Хозяева замечают, что куры при добавке в корм крапивного порошка (для десяти голов одной столовой ложки) несутся все холодное время, даже в январе.


Крапивная сечка необходима курам для зимней яйценоскости.

Минеральных веществ много и в древесной золе, которую успешно можно использовать в рационе птиц. Применять золу в корм лучше через 20 — 30 дней после выгребания из печи и просеивания от примесей. Вначале её в корм добавляют понемногу, потому что с непривычки птица неохотно клюет корм с такой приправой, но постепенно увеличивают дозу, на курицу примерно 12 грамм в день.


Молотая древесная зола может заменить яичную скорлупу.

Иссякающий в середине зимы запас витаминов в организме животных всех видов можно восполнить заготовленной впрок витаминной сушеной зеленью. Ценная подкормка — сушенный красный клевер, он богат как белком, так и витаминами, поэтому использование его повышает питательность всего рациона. Животноводы подметили, что красный клевер служит и неплохим глистогонным средством, особенно против аскарид.


Это растение, красный клевер (ползучий), если сможете его культивировать, то ваши животные будут здоровыми и крепкими зимой и летом.

Лют январь, трещат морозы, воют вьюги, и лишь изредка выглядывает из -за туч солнышко. Хотя и холодно на дворе, не оставляйте своих животных без прогулок. Они закаляют, укрепляют здоровье. Если нет выгульного дворика, расчистите площадку перед сараем. Оградой послужит сугроб вокруг неё.


В качестве ограды для скота, при зимнем выгуле, может служить обычный сугроб..