Морская рыба крайне полезна благодаря легкоусвояемому белку, который помогает строить и восстанавливать ткани. В нём содержатся витамины и минералы – железо, магний, кальций. А большое количество омега-3 жирных кислот снижают уровень холестерина в крови, улучшают функции сердца, снижают риск развития диабета и способствуют укреплению иммунной системы.



Для приготовления потребуется: 300 грамм любого филе морской рыбы, 2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки топлёного масла, 2 луковицы, 5 ст. ложек кетчупа, соль, перец и зелень по вкусу.

Сырую рыбу нарезать ломтиками, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и поджарить на сковороде с топлёным маслом. Затем добавить мелко нарезанный поджаренный лук, залить кетчупом и прокипятить. Готовую рыбу выложить на тарелку, посыпать измельчённой зеленью петрушки.