Среднеспелая мускатная тыква для открытого грунта. От всходов до первого сбора плодов 110 – 130 дней. Растение мощное, плетистое, формирует раскидистый куст. Плоды цилиндрически – округлые, иногда немного овальные, с выраженной ребристой структурой Кожица гладкая, ярко-оранжевая, украшена тонкими белыми полосками. Масса зрелых тыкв – 4 – 8 кг. Мякоть оранжево-желтая, сладкая, сочная, ароматная, богата клетчаткой, витаминами, полезными минералами и каротином жёлтая, толщиной 3 – 4 см. Используется в домашней кулинарии для приготовления различных сладких блюд, например, тыквенных блинов, соков, запекания и т. д. Возделывается как рассадным способом, так и посевом семян непосредственно в грунт. Семена сеют в апреле, рассаду высаживают в мае.

Полезная информация и агротехника

Чтобы приготовить блины из тыквы «Дама в шляпе», перетрите тушёную горячую тыкву через дуршлаг и разведите тёплым молоком, положите дрожжи, поставьте опару. Блины делают обычным способом.

Тыкву выращивают из сухих семян, намоченных и пророщенных, а также сеянцев и рассадным способом. Лучшая схема посадки – это лунки или прерывистая линия. Ряды размещаются через 60 см друг от друга, расстояние между растениями 50. Семена тыквы заделывают на глубину 3-4 см, но сажают в одну лунку на разные глубины от 2-3 до 6-8 см. Это делается с умыслом: если верхний слой почвы пересыхает, то всходят углублённые семена, а если увлажнён — то верхние. За молодыми побегами необходимо ухаживать. Рыхлить, прорывать загущенные посадки, обильно поливать, расходуя не менее 1 литра в сутки на одно растение. Посев семян тыквы на рассаду производят в начале – конце апреля. Пикируют молодые тыквенные саженцы в фазе 1 – 2 листов. Рассаду регулярно поливают, вносят подкормки, обеспечивают освещение, держат в тёплом месте. Высадку рассады на постоянно место производят в 26 – 30 дневном возрасте, когда угроза заморозков минует, а почва достаточно тёплая. Оптимальное время для посадки тыквы – середина – конец мая. Землю под растениями, посаженными на постоянное место, мульчируют, укрывают полиэтиленом или присыпают древесными стружками, чтобы влага меньше испарялась. Перед посевом рассады или семян почву необходимо подготовить. Перекопать, взрыхлить, забороновать и т.п. Семена тыквы обладают хорошей всхожестью и так как они довольно крупные, то не так требовательны к механической структуре почвы. Почву с посаженными семенами надо держать постоянно влажной, не заливать водой, но и не допускать её сильного высыхания. Сухие семена хорошо сеять если угроза заморозков сохраняется, тогда они перенесут похолодание без проблем. В день посева грядки с сухими семенами не поливают, зато делают это с утра на следующий день. Полив осуществляют тёплой водой. Уход за тыквой неприхотливый. Она требует регулярных поливов, подкормок органическими и минеральными удобрениями. Редко нуждается в опоре. Во время завязывания плодов и плодоношения поливы увеличивают.