Скороспелый гибрид сахарной кукурузы с характерной яркой «биколорной» окраской зерен. От всходов до технической спелости – 70 – 80 дней. Высота растений 180-200 см. Форма початков слабоконическая, содержит 17 — 19 рядов зёрен с жёлтой и белой окраской. Длина початков 20 — 25 см, масса 190 — 250 грамм.

Сочное сладкое зерно кукурузы «Кубанский биколор» отличается тонкой нежной кожицей и содержит очень мало крахмала. Молодые початки можно употреблять в вареном виде – при тепловой обработке цвета не тускнеют и остаются такими же яркими. Более зрелые экземпляры используют для приготовления крупы, обжаривания, запекания и консервирования.

Не рекомендуется высаживать гибрид кукурузы «Кубанский биколор» с иными сортами и гибридами кукурузы, чтобы не допускать их переопыления. Это не только сделает сорт неинтересным, т. е. не «биколорным», но и может снизить содержание сахаров в зёрнах.



Агротехника выращивания кукурузы «Кубанский биколор»

Отличными предшественниками для кукурузы являются: бобовые и все зерновые культуры. А также такие овощи как столовая и сахарная свекла, пастернак, морковь, бахчевые (тыквы, кабачки, огурцы), картофель, турнепс. Самые высокие урожаи кукурузы легко получить после сидиратов, таких как: клевер, гречиха, рожь, лофант.

Почву готовим традиционно: перекапываем стерню осенью, тем самым заделывая пожнивные останки в подпахотный слой, что обогащает почву полезными веществами. Зачем это делаем? В подпахотном слое, без обильного доступа кислорода, останки медленно тлеют (распадаются), что значительно обогащает почву. Если их (пожнивные останки) разбросать по поверхности и так оставить, то под действием большого количества кислорода и влаги, все полезные вещества быстро разрушаться, не успев впитаться в почву. Весной, землю боронуем, разбиваем большие комки, тем самым мы консервирующем внутри почвы необходимую растениям влагу. Участок выравниваем, чтобы он равномерно прогревался на солнце.

Кукуруза самое теплолюбивое растение, менее чем при + 12 градусов семена её прорастать не начинают. Уже при + 5 градусах, всходы кукурузы погибают, а оптимальной для роста и развития этой заморской культуры является температура + 20...+ 25 градусов. Семена кукурузы высаживают как только установиться теплая погода – примерно в середине мая. Глубина заделки семян – 4 см. При появлении четырех настоящих листочков всходы прореживают, оставляя в лунках по 1–2 растения.



Уход за кукурузой «Кубанский биколор»

Необходимо бережно рыхлить почву и делать это регулярно. Не надо допускать образования под растением плотной корки. Это сказывается на вкусовых качествах кукурузных зёрен. После рыхления и обязательного полива, кукурузу необходимо окучивать. Благодаря этому корень кукурузы станет более объемным и будет потреблять из почвы значительно больше питательных вещества, что сделает плоды полезней и вкуснее. Также окучивание улучшает рост кукурузного стебля и способствует более быстрому поспеванию урожая. Пасынковать кукурузу надо тем, кто борется за урожай. Пасынкование увеличивает размер початков и напрямую влияет на качество (товарность) продукции. Не оставляйте на одном растении более 3 – х початков, иначе вы можете не насладится урожаем кукурузы. Подкормка кукурузе требуется больше, чем многим другим растениям. Обычно опытные огородники проводят две «больших» подкормки кукурузы. Используют органические удобрения – перепрелый навоз или компост. Подкормки проводят через неделю после посадки (первая подкормка) и после удаления пасынков, для стимуляции развития початков (вторая подкормка). Если посадки кукурузы у вас небольшие, то мы рекомендуем вам использовать лекарственное биологическое удобрение Фитоспорин – М «Универсальный» в виде пасты, которая разводится воде. Фитоспорин – М позволит вам не только забыть о болезнях растений, но и ускорит их рост и развитие. Ну, а если погода вдруг установилась «не лётная», пчёл и шмелей мало, опылять кукурузу некому, то придётся это делать самим. Но не отчаивайтесь, несильно потряхивайте кукурузные цветочные метёлки, 2 – 3 такие манипуляции и початок приобретёт характерную озернённость. Не хотите трясти? Тогда прыскайте! Существует дешёвый и эффективный препарат «Завязь универсальная», она отлично завязывает плоды и увеличивает урожай на 30 %, вот её разводите в воде и опрыскивайте кукурузу, а заодно и пчёлоопыляемые огурцы.



Уборка. Для пищевых целей початки убирают примерно через месяц после цветения, в стадии зеленец или молочной спелости. Если вы решили выращивать культурную кукурузу на корм скоту, то подождите с уборкой до восковой спелости. Созревшее кукурузное зерно хорошо хранится, но имеет крепкую чёрствую кожицу и не совсем вкусную, сильно крахмальную мякоть.