Раннеспелый сорт крупнолистового щавеля: От всходов до уборки листьев – 35 – 55 дней. Сорт устойчив к стрелкованию и к низким температурам. Листья светло – зелёные, собраны в густую стоячую розетку, форма их удлинённо – овальная, длина от 9 до 15 см, ширина 5 – 10 см. Листья щавеля эта целый склад витаминов на грядке, они содержат витамины: А, В, С, растительные белки и сахара, многочисленные минеральные соли, органические кислоты. Щавель для большей полезно рекомендуют потреблять в свежем виде, солить, консервировать, использовать для начинки. Растение холодостойкое, зимует без укрытия. Сорт ценится за большую питательную и вкусовую ценность, устойчивость к стеблеванию.

Выращивание крупнолистного щавеля

В открытый грунт посадку проводят в конце апреля – начале мая. Возможен подзимний сев. Посев семенами проводят поверхностный – не глубже 2 см. Схема посадки – 20Х10 см. Лучшие предшественники крестоцветные и паслёновые культуры. Уход состоит из поливов, рыхлений и прополок. Подкормки не более 1 раза в месяц. Уборку проводят регулярно, по мере отрастания листьев.