Баклажан Алмаз – плоды порционные, идеальны для жарки и тушения





Среднерослый компактный сорт универсального грунта. Растение высокоурожайное, среднеспелое, формирует урожай на 107 – 150 дней после полных всходов. Плоды цилиндрической формы, длиной от 12 до 23 см, окраска кожицы– темно-фиолетовая, с глянцевой кожицей, чашечка без шипов, масса спелых плодов – 80 – 170 грамм. Мякоть зеленовато – белая, плотная, с маленькими семенными камерами, без горечи, содержит большое количество витаминов, сахаров и питательных веществ. Вкусовые и кулинарные качества плодов отличные, они пригодны для маринования, варки, жарки и консервирования. Растение отличается ранним и дружным плодоношением, высота кустов 55 – 65 см, не требует подвязки и формирования. Для получения высокого урожая рекомендуется выращивать баклажан «Алмаз» в теплицах и укрытиях. С одного растения собирают по 3,0 – 7,0 кг плодов с 1 кв.м.

Выращивание баклажана «Алмаз»


Выращивать рекомендуется через рассаду. Рассаду затем высаживают в плёночные укрытия или, если погода позволяет, в открытый грунт. Лучшие предшественники – лук, корнеплоды, бахчевые, бобовые. Перед высадкой почву готовят: перекапывают и унаваживают перегноем или компостом. Место должно быть солнечным, защищённым от ветров. Лучшие почвы суглинистые и супесчаные. Семена на рассаду высаживают в конце февраля – начале марта. Субстрат для рассады готовят из смеси песка, перегноя и торфа. Семена заделывают на глубину 0,5 см и присыпают лёгким слоем чернозёма. После увлажнения субстрат накрывают стеклом или плёнкой. Выставляют для прорастания в светлое и тёплое место. Всходы появляются через 7 – 9 дней. Пикируют их в фазе – 1 – 2 настоящих листьев. Перед посадкой всходы закаливают в течение 7 дней. На постоянное место высаживают в мая – июне. Схема посадки – 40Х60 см. Уход состоит из поливов, подкормок, рыхления и прополок. Для лучшей урожайности и крупноплодности рекомендуется удалять все боковые побеги и листья до первой развилки. Удаление завязей и оставление на растение всего 5 – 7 штук, позволяет получить самые крупные плоды.

Особенности баклажана «Алмаз»

  • Баклажан сорта «Алмаз» прозвали «овощем долгожителей», так как он содержит большое количество витаминов и питательных веществ, а также обладает рядом лечебных свойств.
  • Растение формируют путем удаления всех боковых побегов и листьев до первой развилки.
  • Мякоть на срезе зеленовато – белая, плотная, без горечи.






Имя *:

Комментарий *: