Скороспелая салатная культура длинного дня. Растение очень холодостойкое, вкусное и полезное. Содержит большое количество – витаминов (в частности витамина С), минеральными солями и горчичным маслом. Листья крупные, зеленые, с красным оттенком. Вкусовые качества листьев отличные – они немного острые, с пикантным печено – ореховым привкусом , обладают приятным ароматом. Листья горчицы применяют в салатов, изготовлении бутербродов и гамбургеров, приготовления гарниров к мясным и рыбным блюдам. 

Выращивание горчицы «Красный гигант»

Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. В фазе 2-3-х настоящих листьев всходы прореживают. Для получения качественной зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2-3 недели до конца августа. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления. 

Особенности горчицы «Красный гигант»

• Растение однолетнее, хорошо вырастает в открытом грунте прямо из семян.
• Высокие декоративные качества листьев – зелёные с красным оттенком, создают на овощных грядках настоящий праздник.
• Большое количество горчичного масла придаёт листьям пикантный острый вкус и насыщенный аромат.