Листья горчицы «Ажурная красная» изысканное лакомство и источник необходимых витаминов и микроэлементов. Растение ценится за высокие питательные, вкусовые и декоративные качества. Листья ажурные, перистые, сиренево — красные, красиво смотрятся на грядках и в клумбах с цветами и другими овощами, по типу французского огорода. Вкус листьев перечный, со жгучими нотками, потребляются листья только в свежем виде. Высота растений 5 – 15 см, листовая розетка прямостоячая, полураскидистая. Срезку листьев проводят по достижению ими высоты 5 – 7 см. Урожайность сорта – 80 – 110 грамм зелени с 1 кв.м.

Выращивание горчицы «Ажурная красная» из семян, в открытом грунте

Выращивать рекомендуется на окультуренных почвах с большим количеством органики. Лучшими предшественниками для горчицы являются пасленовые, бобовые, корнеплодные и бахчевые культуры, но только не крестоцветные. Семена высаживают в открытый грунт и пленочную теплицу рядами по схеме 8Х10 см между растениями и 18 – 20 см в междурядьях. Семена заделывают на 1,0 – 1,5 см. Уход состоит из рыхления, прополки, поливов и подкормки.

Главные достоинства горчицы «Ажурная красная»

• Листья горчицы «Ажурная красная» содержат большое количество каротина, калия, железа и кальция, а также витаминов: С,В,Е, РР и другие.
• Для того чтобы получить большое количество листьев горчицы, посадки проводят до конца августа, регулярно с интервалом в 2 недели.
• Растение морозоустойчивое, выдерживает заморозки до — 5 градусов!