Среднеспелый гибрид рекомендованный для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. От всходов до технической спелости плодов – 103 – 115 дней. Урожай отличаются высокими вкусовыми и товарными достоинствами, цениться за крупноплодность и пригодность ко всем видам консервирования, жарения, тушения, консервирования и т. п. Плоды круглые, немного сплюснутые, гладкокожие, с крепкой кожицей, окрашенной в черно – фиолетовый цвет. Масса плодов – 300 – 500 грамм, мякоть нежная, белая, без горечи. Растение очень мощное, густое и крепкое, отличается длительным и обильным плодоношением. Урожайность сорта – 9,0 – 10,2 кг с 1 кв.м.

Выращивание баклажана «Буржуй»

Выращивать рекомендуется через рассаду. Рассаду затем высаживают в плёночные укрытия или, если погода позволяет, в открытый грунт. Лучшие предшественники – лук, корнеплоды, бахчевые, бобовые. Перед высадкой почву готовят: перекапывают и унаваживают перегноем или компостом. Место должно быть солнечным, защищённым от ветров. Лучшие почвы суглинистые и супесчаные. Семена на рассаду высаживают в конце февраля – начале марта. Субстрат для рассады готовят из смеси песка, перегноя и торфа. Семена заделывают на глубину 0,5 см и присыпают лёгким слоем чернозёма. После увлажнения субстрат накрывают стеклом или плёнкой. Выставляют для прорастания в светлое и тёплое место. Всходы появляются через 7 – 9 дней. Пикируют их в фазе – 1 – 2 настоящих листьев. Перед посадкой всходы закаливают в течение 7 дней. На постоянное место высаживают в мая – июне. Схема посадки – 40Х60 см. Уход состоит из поливов, подкормок, рыхления и прополок. Для лучшей урожайности и крупноплодности рекомендуется удалять все боковые побеги и листья до первой развилки. Удаление завязей и оставление на растение всего 5 – 7 штук, позволяет получить самые крупные плоды.

Особенности баклажана «Буржуй»

• Большие крупные плоды весом по 300 – 500 грамм, способны накормить всю семью.
• Мякоть плодов сочная, ароматная, с мелкими семенными камерами, не содержит горечи.
• Гибрид отличается ранним и длительным плодоношением.