Многолетняя смесь луков шнитт состоящая из сортов Медонос и Эльви. Растение применяется для зимней выгонки из семян и луковиц и постоянного выращивания в открытом грунте. Листья трубчатые, нежные, слабо острые, используются в свежем, соленом и сушеном виде в качестве салатной зелени и приправы для первых и вторых блюд. Первые листья появляются весной в первой половине апреля, за сезон проводят 3 – 4 полноценных срезки. Зацветает растение в начале июня плотными белыми и розовыми соцветиями.
Может выращиваться как медоносное растение.

Выращивание лука шнитт «Ассорти» из семян

Выращивают через рассаду. Посев проводят намоченными семенами в рассадные ящики. Субстрат для выращивания должен быть влажным и рыхлым. Семена лука – шнитта вдавливают в грунт, не заделывая глубоко в почву. Во время выгонки луковичной рассады поддерживают постоянную температуру в пределах 20 – 25 градусов. Сразу после появления всходов, температуру снижают до 12 градусов. Через 10 дней температуру надо повысить до 18 – 19 градусов днем и 12 – 13 ночью. Помещение с рассадой необходимо каждый день проветривать. Поливают сеянцы шнитта каждые 2 – 3 дня. Подкормки проводят через две недели после посадки и за две недели перед высадкой в грунт, т.е. всего два раза за период роста. Перед высадкой на постоянное место рассаду обильно поливают и сеянцы берут с комом земли. Схема посадки 10Х15 см между растениями и 40Х50 в междурядьях. Уход за взрослым луком – шниттом состоит из регулярных поливов, рыхления междурядий и прополки, взрослые растения не подкармливают. Со второго года жизни посадки лука – шнитта необходимо прореживать. Для этого ранней весной или в конце лета посадки шнитта раскапывают, разбирают куст и делят на мелкие группы по 2 – 3 луковички в каждой. Группки рассаживают через 35 – 40 см друг от друга.

Главные достоинства лука шнитт «Ассорти»

• В листьях смеси лука шнитт содержится около: 100-150 мг% витамина С, 5% каротина, 5% сахаров, а также эфирные масла, белки и комплекс минеральных солей.
• Смесь очень красива, цветет белыми и розовыми цветками, поэтому цветущие перья можно использовать для украшения стола. Иногда лук -шнитт применяют для создания эффектных бордюров.
• Растение неприхотливое в выращивании, холодостойкое, морозоустойчивое, зимой не вымерзают. На одном месте растет без вырождения в течение 3 — 6 лет.
• Мелко нашинкованные перья лука — шнитт не только значительно улучшают вкус первых и вторых блюд, а также бутербродов, но и укрепляют сердце и сосуды, улучшают работу почек, печени, освежают кожу и волосы.
• Сухие перья лука — шнитт могут использоваться в сухих зимних букетах.
• Аромат фитонцидов отпугивает вредителей, поэтому можно посадками лука — шнитт защищать садовые и огородные растения.