Интересный сорт отечественной селекции, предназначенный для выращивания в зонах рискованного земледелия. Растение ультраранние, вегетационный период всего – 85 дней. Биологическая спелость плодов наступает через – 105 – 115 дней. Окраска в тех.спелости – зелёная, в биолог. спелости – красная. Перец «Большая умница» показывает высокую урожайность под лёгкими плёночными или неткаными укрытиями и естественно, в теплицах. В открытом грунте урожаи хорошие, если лето выдалось не очень теплым и высокие -- при благоприятном «раскладе». Высота растений – от 70 до 90 см, крона облиственная, сильнооблиственная. Масса плодов от 130 до 170 грамм, толщина стенок 5 – 8 мм. Плоды пригодны для всех типов кулинарной переработки и потребления в свежем виде. Вкус плодов великолепный в любом виде, потому что они сами по себе сочные, сладкие и ароматные. Средняя урожайность — 6 кг с 1 кв. м.

Выращивание сладкого перца «Большая умница»

Сладкий перец выращивают через рассаду. Не рекомендуется выращивать культуру рядом с картофелем, помидорами, баклажанами. Лучшие предшественники: корнеплоды, капуста, бобовые, бахчевые культуры. Лучшее время для посадки рассады на постоянное место роста – в начале или середине мая. Высаживать рассаду необходимо только в прогретую до 16 – 18 градусов почву и только тогда, когда угроза неожиданных заморозков миновала. К выращиванию рассады перца приступают в конце февраля – начале марта. Схема посадки семян 1-2 см друг от друга, глубина заделки семян 2 – 3 см. После посадки, семена обильно поливают и почву накрывают стеклом или плёнкой. Пикируют рассаду в отдельные емкости в возрасте 30 дней. Если растения слабые, то в одну емкость допустимо высаживать по 2 – 3 растения. В грунт, на постоянное место роста, высаживают 60 – 70 дневную рассаду, но важно, чтобы рассада не переросла – жизнеспособная рассада должна иметь 8-12 листьев, бутончики и рост 25 – 30 см. Схема посадки в открытом грунте – 70Х40 см. Почва должна быть приготовлена заранее, чтобы получился грунт рыхлым, воздухо -- и влагопроницаемым.

Уход за сладким перцем состоит: из подкормок (фосфорно-калийных и азотных), поливов, рыхлений и прополок. Поливать лучше строго под корень и только после заходы солнца. Формируют растение в один стебель.