Регулярное употребление сладкого перца «Белое золото» снижает уровень холестерина в крови. Такой положительный эффект вызван наличием в его мякоти особого вещества – ликопина. Кроме расщепления жиров и чистки сосудов от холестериновых отложений, ликопин оказывает противовоспалительное действие на сосуды, поэтому сырой сладкий перец «Белое золото» рекомендуется есть людям с варикозом и геморроем, как исцеляющее средство. Большое количество никотиновой кислоты, делает сладкий перец «Белое золото» отличным противотромбозным средством. В общем выращивайте и ешьте сладкий перец «Белое золото» и ваша жизнь будет идти на золотую!

Сортовые особенности перца «Белое золото»

Новейший крупноплодный сорт овощного раннеспелого перца. Культура характеризуется высокими урожаями и значительной крупноплодностью. От всходов до технической спелости плодов 145 – 150 дней. Перец имеет кубовидную форму. Длина в среднем – 16 см, ширина 14 см, толщина стенок – до 13 мм, масса – 160 – 250 гр (крупные до 500 гр). Окраска в тех.спелости – изумрудная, в биол. спелости – насыщенная жёлтая. Спелые (золотистые) плоды рекомендуется потреблять в свежем виде, вкус свежего перца «Белое золото» нежный, сочный, сладковато – пряный. Из зелёных плодов получаются великолепные консервы. Выращивать можно как в открытом, так и защищённом грунте, урожайность в среднем – 4,0 – 4,5 кг с 1 растения.

Выращивание сладкого перца «Белое золото»

К выращиванию рассады рекомендуется приступать за 60 – 75 дней до начала посевного сезона. Для саженцев перца «Белое золото» оптимальной для роста является температура от 26 до 28 градусов тепла, а долгота светового дня находится в пределах 12 – 14 часов. Поэтому рассаду овощного перца рекомендуется досвечивать специальными ультрафиолетовыми лампочками, которые не только обеспечивают рассаду достаточным количеством света, но создают всходам необходимый тёплый микроклимат. Семена перца следует высевать в конце февраля – начале марта, потому что в начальной стадии роста, семена всходят очень медленно. Высаживать семена «Белого золота» надо на расстоянии 1 – 2 см друг от друга, а после посадки и полива почву с семенами необходимо накрыть стеклом или полиэтиленовым пакетом. Примерно через месяц, в фазе 2 – 3 настоящих листьев, рассаду пикируют в отдельные емкости. В одну емкость рекомендуется сажать по 2 растения, а иногда, если растения слабые, то и по 3. Высаживают рассаду перца «Белое золота» на постоянное место роста, когда начинают формироваться бутончики цветов, а высота растений достигает 25-30 см . В это время на стебле образуется 8-12 листьев. Схема посадки 5 – 6 растений на 1 кв.м. Уход состоит из рыхления, поливов, прополок и подкормок.