Капуста «Крафт» является двулетним растением, которая возделывается как однолетняя сельскохозяйственная культура. Относится «Крафт» к крестоцветному семейству капустных растений. Выращивать рекомендуется рассадным способом, чтобы получить большие и аппетитные кочаны. Некоторые овощеводы начинают посев семян капусты «Крафт» аж в январе месяце, но традиционно посев на рассаду проводят в начале марта. Урожай скороспелой капусты «Крафт» убирают по мере необходимости, т. е. избирательно. Но срезать надо только те головки вес которых более 1 кг, такие кочаны уже вполне пригодны в пищу, прекрасно «выбелены» и успели накопить значительный запас полезных веществ.

Сортовые особенности капусты «Крафт»

Скороспелый сорт – от посадки семян до срезки вилков в технической спелости 100 – 110 дней. Сортотип является гибридом. Розетка листьев полуприподнятая, покровные листы небольшие, зеленые. Форма спелых кочанов сферическая, среднеплотная, окраска – немного зеленоватая, на разрезе белая. Скороспелая капуста «Крафт» обладает высокими вкусовыми качествами и хрусткостью, она отлично подходит для приготовления свежих салатов, благодаря нежной структуре листьев. Гибрид высокоурожайный, с дружным созреванием, высокой товарностью и транспортабельностью. Кочаны устойчивы к растрескиванию. Капустный гибрид «Крафт» устойчив к заболеваниям – серая и белая гниль, парша, фомоз, увядание. Назначение салатное, но можно солить, мариновать и консервировать, а также готовить различные овощные вегетарианские супы. Урожайность до 8 кг с 1 кв.м.

Выращивание капусты белокочанной «Крафт»

Оптимальные сроки выращивания рассады скороспелой капусты «Крафт» с конца – середины марта до середины апреля, а также с середины апреля до начала мая. Высадку рассады проводят как только среднесуточная температура станет 16...18 градусов тепла, а угроза возвратных заморозков минует – это примерно конец мая – начало июня. Пикировка капустной рассаде сорта «Крафт» требуется в фазе семядолей. Почва для рассады капусты «Крафт» должна быть хорошо подготовлена, глубоко перекопана, с осени удобрена органикой (перепрелым навозом или компостом) и взборонована весной для консервации влаги в подзолистом слое. Перед высадкой на постоянное место роста рассаду капусты закаливают в течение 10 дней, главное чтобы она привыкла к солнечному свету, а не теплу, поэтому выставляйте молодую неокрепшую рассаду сначала на 1 час под открытым небом, а последующие дни увеличивайте этот срок. Схема высадки рассады на грядки в открытом грунте и теплице – 70 см между растениями и 50 в междурядьях. После посадки рассаду обильно поливают. Регулярный уход состоит из поливов, подкормок, рыхлений и окучивания.