Среднеспелый высокоурожайный сорт краснокочанной капусты. От всходов до уборки урожая – 110-115 дней. Кочаны округло-плоские, тёмно-фиолетовые, плотные, массой до 2 кг. Свежая продукция отличается лёжкостью, устойчивостью к растрескиванию, высоким содержанием клетчатки и различных витаминов. Антоцианы, которыми богата капуста «Победа», выводят радиацию из организма и способствуют оздоровлению сосудистой системы. Урожай рекомендуется для потребления в свежем виде и длительного хранения. Плодородность сорта – 6,1 кг/м2.

Выращивание капусты краснокочанной капусты в открытом грунте и теплицах

Основные принципы выращивания краснокочанной капусты точно такие же, что и белокочанной, но есть ряд отличий.

1. Краснокочанная капуста занимает меньше места, чем белокочанная, поэтому её можно сажать ближе друг к другу. Рекомендуемое расстояние между растениями составляет 40х40 см.
    
2. Рассаду краснокочанной капусты высаживают в открытый грунт и теплицу в 50-дневном возрасте.
    
3. Краснокочанной капусте требуется меньше влаги, чем белокочанной. Поливайте её реже, 2 – 3 раза в неделю вполне подойдёт.
    
4. Краснокочанная капуста очень любит солнечный свет, от недостатка его растения вытягиваются, листья становятся мелкими, а кочаны — небольшими и рыхлыми. Несмотря на свою «слабость» к свету, краснокочанная капуста принадлежит к холодостойким культурам, и низкие температуры ей очень нравятся. Семена её начинают прорастать при температуре всего 3 – 4 градуса тепла. Правда, для дальнейшего роста требуется температура порядка 22 — 24 градусов. Для последующего роста достаточно температуры и 18 – 20 градусов тепла.
    
5. Лёгкие плодородные почвы идеально подходят для произрастания краснокочанной капусты. Высаживайте её на хорошо освещённых, спокойных, не продуваемых ветром местах. Уход за капустой в открытом грунте заключается в рыхлении, регулярных поливах, подкормках, защите от вредителей и болезней. Норма влаги для краснокочанной капусты: 500 мл в сутки.