Позднеспелый сорт пригодный для повсеместного районирования – от всходов до тех. спелости стеблеплодов – 92 – 100 дней. Растение характеризуется стабильной урожайностью, розетка полувертикальная, крупная, диаметром 60 см. Стеблеплоды округлые, большие, крупные, весят 2500 – 3000 кг, диаметр корнеплода в центре – 15 – 20 см. Окраска кожицы белесо – зеленоватая, вершина вогнутая. Мякоть отличается хорошими вкусовыми и ароматическими достоинствами. Мякоть нежная, сочная, сладкая, содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Стеблеплоды пригодны к потреблению в свежем виде и приготовления различных салатов и закусок. Урожайность – 3,0-3,5 кг с 1 м2.

Выращивание капусты кольраби «Гигант»

Хорошие урожаи можно получить практически на любой по составу почве. Выращивают как прямым посевом, так и через рассаду. Самое оптимальное время для посева семян кольраби на рассаду начало – середина апреля. Оптимальная температура для всходов + 18...+19 градусов днем и + 6...+7 градусов ночью. Глубина заделки семян 1,5 – 2 см, расстояние между растениями 4Х4 см. Всходам необходимо хорошее освежение и достаточное увлажнение. Ростки начинают появляться на 6 – 7 день. Пикировку обычно производят в стадии 1 – 2 настоящих листа. На постоянное место, высадку рассады проводят в возрасте 50 – 55 дней, схема посадки 50Х50 см. Уход состоит из поливов, прополок, рыхлений и подкормок. Подкармливать рекомендуется не более 3 раз за период роста (вегетации). Первые две подкормки вносят в стадии рассады, последнюю – в начале интенсивного образования кочана.

Особенности капусты кольраби «Гигант»

• Капуста кольраби «Гигант» по содержанию калия и кальция превосходит творог и магазинное молоко.
• Сорт устойчив к вредителям, засухе — и холоду, выращивать можно во всех регионах России.
• Долгому хранению корнеплоды не подлежат. Для продолжительной сохранности рекомендуется корнеплоды замораживать.