Конец ноября, после завершения осенний линьки, лучшее время забоя кроликов для получения шкурки с пушистым блестящим и густым мехом. Впрочем, сроки линьки зависят от кормления (хорошо кормленные линяют быстрее), времени рождения, поэтому кроликов забивают выборочно.

Перед тем как забить кроликов, их в течение двух — трёх недель нужно обильно кормить, чтобы мясо получилось высокого качества, а шкурка была, так сказать, «первого сорта». За месяц до убоя, кроликов рекомендуется рассадить по одиночке, потому что от драк у них бывают травмы, что портит шкурку. Пересадка в холодную пору ускорит линку, если она ещё не окончилась.



Некоторые кролиководы с головы тушки шкурку не снимают, а просто обрезают её. При натягивании на правилку (пяльце), такая шкура сверху ничем не придерживается и сползает вниз. Снимать шкурку следует и с головы тушки. При этом отделяют ушные хрящи ближе к голове, оставляя сами уши со шкуркой. Далее обрезают кожу вокруг глаз, носовых хрящей и губ. После того как шкурка снята, выдергивают ушные хрящи из шкурки, захватив их плоскогубцами. После этого шкурка легко натягиваться на пяльце. Шкурку со стороны задних ножек привязывают к концам правилки.

Если вы занимаетесь разведением и содержанием племенных кроликов, то записывайте все изменения в стаде. В ноябре старайтесь как можно лучше утеплить крольчатник, чтобы сэкономить корма в грядущие зимние месяцы.