Салат с курицей питательный и сытный, но при этом он просто готовится и всегда выручит, когда нужно срочно подкрепиться или когда сил на приготовление ужина совсем не осталось. Куриное мясо, которое кладётся в салат, содержит малое количество жиров и мало калорий, поэтому подходит для людей, которые следят за своим весом.



Для приготовления потребуется: 150 грамм вареной курицы, 100 грамм орехов, 30 грамм сливочного масла, апельсин, помидор, свежий огурец, 40 грамм зелёного горошка, 100 грамм картофеля, 100 грамм майонеза, соль.

Варёное мясо курицы дважды пропустить через мясорубку вместе с очищенными орехами и сливочным маслом. Фарш посолить и поставить в холодильник. Сварить картофель, нарезать дольками, добавить зелёный горошек и нарезанные свежие огурцы. Овощи и фарш соединить и заправить майонезом. Выложить всё в салатник, украсить дольками помидора и апельсина.