Скороспелый сорт овощной фасоли рекомендованный для повсеместного выращивания. От всходов до стадии технической спелости – 45 – 55 дней. Растение высокоурожайное, вьющееся, большое (ростом по 2,0 – 2,5 метров), требует формирования и подвязки. Стручки прямые, нежные, без пергаментного слоя и волокон, длинной – до 25 см, шириной – до 3 см, вкус стручков: сладкий. Окраска стручков в тех. спелости – салатовая, в биологической – зеленая. Растение неприхотливо в выращивании, урожай ценится за высокие товарные и кулинарные достоинства.

Выращивание фасоли «Зеленый гигант»

Посев семенами в грунт проводят в середине – конце мая. Перед посевом семена фасоли замачивают на 2-4 часа в воде. Затем набухшие фасолины высевают во влажную почву на глубину 3 см в бороздки. Оптимальная схема посадки 10Х50 см. В начале массового цветения верхушки побегов обрезают (вершкуют). Это способствует равномерному созреванию бобов фасоли и обеспечивает надёжную профилактику против черной бобовой тли. Уборку фасоли можно проводить в несколько приемов: в стадии молочной спелости (лопаток) и в стадии полного созревания зерен, которые досушивают и хранят в банках или пластиковых тарах для зимнего потребления. Для получения большого количества сочных лопаток, посадки проводят в 2-3 срока с интервалом в 10-15 дней. Регулярный уход состоит из поливов, рыхлений, подкормок, небольшого окучивания.

Особенности фасоли «Зеленый гигант»

• Продолжительный период плодоношения.
• Фасоль «Зелёный гигант» очень простое и неприхотливое в выращивании растение.
• Урожай используют для потребления в свежем виде, консервирования и замораживания.