Сейчас на рынке семян продаётся большое количество очень маленьких томатов черри. Вид они имеют маленьких красных ягод и весят часто по 10 – 30 грамм. Да и само название черри на английский переводится как вишня. Благодаря восхитительному, очень сладкому вкусу и приятному ягодному аромату, черри широко используются в кулинарии из них готовят соусы и салаты, овощной гарнир для шаурмы, суп лагман, получают прекрасные маринованные и солёные консервы, лечо, жарят с яйцами, используют для украшения стола.



В отличает от классических сортов, маленькие черри содержат меньше органических кислот, поэтому не вызывают чувства дискомфорта даже у людей с проблемами желудка. В составе мякоти крошечных черри, учёные и диетологи обнаружили: каротин, калий, железо, хром, марганец, магний и самое ценное – антиоксидант ликопин. Особенно рекомендованы крошечные черри профессиональным спортсменам и просто любителям физкультуры и фитнеса, потому что они, в отличие от традиционных сортов, помогают избавиться от рыхлого «углеводного» жира на животе, ягодицах и бёдрах и одновременно нарастить мускулы на руках, плечах и икрах.



Целый ряд каротиноидов: альфакаротин, бетакаротин, лютеин и ликопин, обеспечивает мощное противовоспалительное, антибактериальное и антитоксическое свойство. Благодаря этим антиоксидантам, томаты черри помогут вам стать более крепким, жизнерадостным и здоровым, что поможет вам развить неиссякаемый оптимизм и с твёрдой уверенностью преодолевать на своём пути любые препятствия.



Между прочим, свежие черри томаты, хранятся в свежем виде дольше, чем обычные средне- и крупноплодные. Из микроэлементов, маленькие помидорки черри, насытят ваш организм калием, магнием, хромом, витаминами группы В. Кстати, учёные подсчитали что достаточно всего 6 —7 помидорчиков в день, что получить полный суточный запас витаминов и микроэлементов.



И на прощание, так как эта статья подошла к концу, позвольте рассказать вам о сборе помидоров черри. Так как эти томаты очень маленькие, точнее крошечные, с ягоду, собирать их по одному сплошное мучение, поэтому многие огородники, хоть и очень любят плоды томатов черри, стараются с ними не связываться из - за нудного сбора урожая. На самом деле в сборе черри ничего утомительного нет, просто срывайте не по одной ягоде с растения, а сразу срезайте кисть покрытую поспевшими плодами. Дома эту кисть с маленькими томатами надо помыть и можно подавать к столу, как своеобразную «веточку винограда».