Скороспелый зимостойкий сорт, который длительное время сохраняет товарную годность и длительный период времени не стрелкуется. От всходов до начала первой массовой срезки – 43 – 46 дней. Продукцию начинаю собирать примерно – с конца мая до первых заморозков. На одном месте щавель «Широколистный» растёт в течение 5 лет без деградации участка. Листья крупные, удлинённо – яйцевидные, тёмно – зелёные, длиной 15 см, шириной 6 – 8 см. Листовая розетка рыхлая, прямостоячая. В пищу потребляют как свежие, так и переработанные листья. Урожайность сорта – 4,0 – 7,0 кг листьев с 1 кв.м.

Особенности:

• Сорт зимостойкий, не вымерзает, высокотоварный.
• Листья крупные, сочные, приятного слабокислого вкуса.
• Для получения ранней продукции можно применять летние поточные посевы каждые 2 недели и подзимние посевы.

Выращивание щавеля «Широколистный»

Лучшие предшественники для щавеля – это крестоцветные и паслёновые культуры. Выращивается растение рассадным способом и прямым посевом семян в грунт. Посев на рассаду проводят в конце марта – середине апреля. Схема высадки семян и рассады на постоянное место роста – 40Х40см, глубина заделки семян 1,5 – 2,0 см. Всходы появятся на 8 – 9 день. Пикировку проводят в фазе 2 – х настоящих листьев. Высадка рассады на постоянное место проводится в 30 – 35 дневном возрасте. Щавель можно высевать под зиму.

Регулярный уход за щавелем состоит из: поливов, рыхлений и прополок. Подкормки следует проводить не более 1 раза в месяц. Уборку проводят регулярно, по мере отрастания листьев.