Среднеспелый сорт столового назначения, клубни пригодны к уборке примерно через 110 – 130 дней после посадки. Картофель «Баллада» ценится за высокую урожайность, крупноплодность и стабильное развитие урожая даже при неблагоприятных погодных условиях. Кусты растения мощные, сильные и крепкие, клубни обладают высокими кулинарными и рыночными достоинствами. Кожица их гладкая, ровная, размеры средние и крупные, мелкие почти не встречаются. Форма спелых клубней овальная, кожица гладкая, белого цвета, мякоть светло —жёлтая, глазки поверхностные. Вкусовые качества клубней очень высокие. Сорт цениться за урожайность и лёжкость корнеплодов. В выращивании неприхотлив, потому что обладает высокой устойчивостью к стрессам и заболеваниям. Заметьте, что клубни пригодные к потреблению в пищу вы получите только на второй год. В первый год у вас вырастет картофельный севок, этакие маленькие кругленькие клубеньки. Семена картофеля, в отличие от семенных клубней, позволяют получить здоровый, очень качественный посадочный материал, без каких либо генных и иных болезней.

Выращивание картофеля «Баллада» из семян (т.е. на клубни – севок)

Семена картофеля дают самые лучшие клубни, так называемый «севок», на лёгкой чернозёмной почве немного облегченной песком. Перед посадкой семена рекомендуется замочить в тёплой воде и прорастить. Посадку проводят: а). В домашних условиях – посадка в конце февраля – середине марта. Это позволяет получить рассаду картофеля, которую можно высаживать к грунт. б). В открытом грунте – подготовленные семена высаживают в конце мая – начале июня в узкие и длинные гряды, по схеме 8Х8 см между семенами. Глубина заделки семян 6 – 7 см. Посадочный материал выращиваемый из семян картофеля требует подкормки древесной золой и минеральными удобрениями – 2 -3 раза в месяц. Поливы проводят регулярно, при необходимости почву под растениями рыхлят или мульчируют торфом. Итак, вы посадили семена картофеля, ухаживаете, вырастили растения, что дальше? После того как ботва засохнет, это происходит в конце лета, вам надо выкопать из почвы маленькие картофельные клубни – они то и являются севком! Один куст даёт 10 – 15 клубней, весом до 120 грамм. Хранить их до будущей весны надо, после небольшой просушки, в ящиках с сухими опилками, которые ставят в тёмное и прохладное место с температурой не ниже +8 градусов тепла. В конце апреля – начале мая, ящики с клубнями достают и картофелины готовят к посадки, для того чтобы получить полноценные картофельные клубни. Обрежьте у клубней подгнившие участки, если они сеть, подсушите их в сухом теплом месте, а непосредственно перед посадкой, опустите картофелины в раствор любого минерального удобрения для лучшего прорастания и отпугивания вредителей. Севок высаживают по схеме 50Х50 см между клубнями. Уход за посадками картофеля состоит из поливов, прополки, рыхления, борьбы с вредителями и подкормки минеральными удобрениями.

Особенности картофеля «Баллада»

• Клубни большого размера, что делает приготовление первых и вторых блюд из картофеля, занятием не утомительным и очень спорым. Быстро почистил – быстро порезал, пожарил и съел.  
• Сорт даёт стабильный урожай даже в зонах рискованного земледелия.
• Обладает «Баллада» комплексной устойчивостью к основным заболеваниям.