Огурец – это популярное овощное растение выделяющееся своими потрясающими, хрустящими и свежими плодами, которые можно использовать как: самостоятельное блюдо, гарнир и даже специю, в частности, в тартар обязательно кладут огурцы нашинкованные очень мелко, чтобы оттенить вкус мяса. Зимой, маринованные огурцы, наряду с другими соленьями, помогают приобрести хорошее настроение и укрепить иммунитет. Плоды огурцов — зеленцы, это не просто продукт, а настоящая находка для здоровья и хорошего самочувствия. Их богатый состав, включающий витамины, минералы и антиоксиданты, делает их незаменимыми в рационе каждого, кто стремится к гармонии и здоровью. Регулярное употребление зеленцов поддерживает работу кишечника, увлажняет организм, улучшает состояние кожи и даже помогает контролировать вес.

Как правильно выращивать огурцы, чтобы они плодоносили без перерыва всё лето до самой осени, читайте в этой статье.



Агротехника огурцов. Рекомендации для новичков

• Посев семян огурцов на рассаду производим в начале апреля (т.е. примерно за месяц до начала посевного сезона!). В отапливаемых теплицах можно сеять огурцы сразу в грунт, минуя рассадную стадию. Через две недели после прорастания семян, саженцы пикируем – это процедура укрепляет корневую систему молодой рассады. Заделка семян и саженцев производится на глубину 1,5 – 2 см. На 1 кв.м. желательно размещать не более 3 – х растений.
   
• Огурцы любят плодородные, хорошо «дышащие», среднеплотные почвы. Если почва у вас тяжёлая, то внесите в неё опилки или сухую листву – это увеличивает воздухопроницаемость почвы.
   
• После высадки на постоянное место роста, огурцы требуют к себе постоянного внимания. За ними надо ухаживать регулярно, а именно - поливать ежедневно в период роста, в период вегетации (интенсивной завязываемости плодов) и плодоношения. Поливы производят всегда тёплой водой. А подкормки, заинтересованные в урожаях огородники, проводят каждые две недели, часто совмещая их с обильными поливами.
   
• Все огуречные сорта и гибриды, даже новейшие, довольно успешно выращиваются как через рассаду, так и посевом семян напрямую в грунт. Поэтому, если вам проще сразу семенами сажать, то так и делайте. А вот если вы занимаетесь продажей свежих овощей и, следовательно, чем раньше урожай окажется на рынке – тем лучше, то используйте рассадный способ или обзаведитесь хорошей теплицей.
   
• Выращивание огурцов безрассадным способом достаточно простое, но тут главное не ошибиться временем посадки. Ведь, ни для кого не секрет, что неожиданные ночные заморозки могут быть и в конце мая. Поэтому, на всякий случай, грядку с семенами огурцов необходимо утеплять каждую ночь, пока не установится тёплая и солнечная погода.

• Для утепления в грядку закладывается слой торфа или перепревшего навоза, а сверху всё это добро укрывается нетканым материалом. Оптимальная температура почвы для прорастания семян + 20...+22 градуса Цельсия. Кроме тепла, огурцам требуется свет. Партенокарпические (самоопыляемые) огурцы склонны к переопылению, чтобы этого не происходило сажайте разные гибриды как можно дальше друг от друга.
   
• Схема посадки самоопыляемых огурцов в открытом грунте – 60Х60 см, а в защищённом – 50Х50 см. Если вы решили выращивать огурцы с подвязкой к опоре, а не как стелющиеся по земле растения, то знайте, что шпалеры должны быть очень прочными, чтобы не упасть под весом плетей! Поливать и мульчировать огурцы, подвязанные к шпалерам, гораздо удобнее.
   
• Мульчирование защищает почву от пересыхания, ведь в жару, особенно около стеблей под огурцами, можно увидеть толстую земляную корку, которая ухудшает корневое дыхание и тем самым снижает урожайность. Разрушая эту сухую твёрдую корку, старайтесь не повредить корни и стебли растения. После рыхления, огурцы надо обильно пролить тёплой водой и, если есть такая возможность, то замульчировать.
   
• Благодаря мульчи поливать огурцы можно не каждый день, а через день – два. Мульча, кроме сокращения поливов, дополнительно избавит вас и от частых рыхлений.
   
• Мульчирование скошенной травой позволяет насытить растения калием. Огурцы, кстати, очень положительно отзываются на это вещество.
   
• Для защиты от тли и тепличной белокрылки рекомендуется проводить обработки препаратом «Биотлин» при первых признаках появления вредителей. Препарат уничтожает насекомых за 2 дня, дальнейшая его активность составляет не менее 2-х недель.
   
• Вместе с питательными подкормками желательно проводить профилактические обработки огурцов от различных заболеваний и вредителей, в частности - 1 раз в 7-10 дней опрыскивать по листу Фитоспорином. Если избежать недуга не удастся, поддержать растения во время лечения можно, используя антистрессовые препараты (Эпин, Янтарная кислота), которые способствуют лучшему восстановлению иммунитета.