Среднеспелый сорт листового сельдерея. От всходов до хозяйственной годности – 95 – 105 дней. Листья этого сорта богаты аскорбиновой кислотой, каротином, микроэлементами. К употреблению они пригодны в свежем виде, а также в различных видах домашней переработки, как например: сушка, маринование/консервирование, простейшее соление ( т.е. пересыпание солью) и хранить листья надо в плотно закрытой банки. Используется посоленный в банках сельдерей как специя при приготовлении горячих блюд. Сорт отличается высокой урожайностью – 3,5 – 4,0 кг с 1 кв.м. За одну срезку с одного растения собирают до 700 грамм зелени.

Особенности растения

• Сельдерей «Нежный» содержит минеральные соли и эфирные масла. Сок сельдерея способствует выведению вредных солей и повышает способность организма противостоять многим инфекционным заболеваниям, способствует снятию эмоциональной психической усталости.
• Сбор зелени проводят несколько раз за лето и потребляют их в свежем, сушёном и кулинарно приготовленном виде. Целебные свойства сельдерея «Нежность» приравниваются у целебным свойствам женьшеня.
• Листья обладают высокими ароматическими качествами и содержат большое количество растительного сахара.

Выращивание сельдерея «Нежный»

Выращивать сельдерей можно в открытом и защищённом грунте (в укрытиях, теплицах, в гидропонных установках). Лучшая почва для сельдерея – лёгкая, богатая органикой. Взрослый сельдерей хорошо переносит похолодания, но в период интенсивного роста и развития любит свет, тепло и влагу. Рекомендуется выращивать листовый сельдерей через рассаду. Перед посадкой семена замачивают в течение 2 -х, 3-х дней. Пророщенные семена раскладывают по поверхности субстрата и вдавливают в него. Почву с посадочным материалом держат во влажном состоянии. Всходы появляются в течение 16 – 20 дней. Пикировку проводят в фазе 2-х настоящих листьев, по схеме 5на 5 см.  Взрослой, пригодной для посадки на постоянное место считается 60 дневная рассада. Для постоянного роста подбирают участок с плодородной, нейтральной и влагоемкой почвой. Листовый сельдерей очень отзывчив на органические и минеральные удобрения. Требует обильных поливов и рыхлений. Уборку урожая проводят уже через 60 – 70 дней. Срезку проводят на высоте 4 – 5 см от земли. Для получения большого количества зелёной массы проводят интервальные посевы сельдерея каждые 2 – 4 недели.