Среднеранний сорт столовой свеклы – 115 – 120 дней от всходов до технической спелости. Урожайность 4,0 – 6,0 кг с 1 кв.м. Аккуратные, почти идеально – круглые корнеплоды, вес их от 200 – 600 гр, тёмно – бордовой окраски, без колец. Устойчив к заболеваниям: парше, церкоспорозу. Отличные вкусовые качества корнеплодов: структура мякоти нежная и сочная, очень сладкая. Назначение универсальное: пригодна как для варки и тушения, так и для маринования в свежем виде. Хорошо храниться, обладает товарной привлекательностью. «Бордо» не склонна к цветушности, но может поражаться пероноспорозом.

Польза и выращивание столовой свеклы «Бордо»

Удивительно, но что русскому хорошо, то европейцу смерть. Так же и со свеклой. Практически никто кроме русского человека так не ценит эту большую и круглую «корнеплодину». Столовая свекла «Бордо» вобрала в себя все лучшие качества ценимые отечественными огородниками и овощеводами. «Бордо» вкусна, крупноплодна, неприхотлива в выращивании. В корнеплодах «Бордо» содержится до 14% углеводов, много минеральных солей, фосфора, калия, кальция и железа, органических кислот (яблочная, винная, молочная, лимонная). А витаминов в ней столько, что замучаешься перечисляться. В «Бордо» есть и витамин А, и витамины группы В, и даже витамин U (до 14,6 мг% в 100 граммах), который помогает от морщин...Особенно много витамина С и витамина РР (никотиновой кислоты), которые очищают сосуды от холестериновых бlяшек. Свекольный сок «Бордо» практически все народные целители рекомендуют применять от: анемии, запоров, при болезнях печени, для лечения атеросклероза, невроза и бессонницы. Сок и мякоть «Бордо» укрепляет иммунитет и способствует лучшей работе органов кроветворения. Салаты со свежей свеклой «Бордо» улучшают память, выводят шлаки и токсины из: почек, желчного пузыря, кожных покровов и капилляров.

Посев свеклы «Бордо» в открытый или защищённый грунт проводят на глубину 2 – 3 см. Расстояние между семенами 8 – 10 см. В междурядьях 25 – 35 см, смотря какая у вас поступь. Если требуется прореживание, то проводят его в два подхода. Первое прореживание– с развитием первых двух пар настоящих листьев и второе прореживание – когда корнеплоды достигнут диаметра 2-3 см. Свекла (и «Бордо» тоже) требует своевременных поливов, прополки, рыхлений и подкормок.