Свекла «Барон» - это плодородный среднеспелый сорт, рекомендованный для повсеместного выращивания. От всходов до уборки урожая в среднем – 90 — 100 дней. Листовая розетка компактная, плоды округлые, средней крупности, массой от 200 до 400 грамм. Мякоть тёмно — красная, однородная, нежная, без колец. Вкусовые качества спелых плодов «Барона» - отличная! Поверхность корнеплодов гладкая, выровненная. Урожай пригоден для всех видов переработки. Урожай пригоден для длительного хранения (около 6 — 7 месяцев).

Особенности:

• В мякоти свеклы «Барон» содержание сухих веществ не менее 17 %, сахаров не менее 9%, бетанин - 140 мг на 100 г продукта.
• Регулярное употребление столовой свеклы «Барон» снижает холестерин в крови, поддерживает эластичность кровеносных сосудов, стимулирует работу кишечника, оказывает положительное влияние на тонус организма.
• Корнеплоды устойчивы к заболеваниям во время хранения.