Валерианелла «Колосок» – это полезная и вкусная высоковитаминная быстрорастущая зелень, выращиваемая в открытом грунте специально для летних салатов. От всходов до срезки зелени в стадии тех. спелости – 25 – 31 день. Стремительный рост позволяет выращивать валерианеллу одновременно с кресс – салатом или вместо него. Листовые ткани валерианеллы содержат большое количество витаминов и микроэлементов, а также полезного овощного сока, который повышает иммунитет и улучшает слизистую желудка и кишечника. Листья овальные, зелёные, гладкие, ломкие, собраны в плотную розетку высотой – 15 – 20 см. Масса одного растения 13-22 грамма. Вкус листьев валерианеллы «Колосок» – неповторимый, сладкий, ореховый, среднесочный, что по позволяет использовать их в свежем виде – для приготовления салатов, а в вареном виде – применять в качестве гарнира к любимым блюдам.

Выращивание валерианеллы «Колосок» из семян

Схема посадки: 10-15 см между растениями. Всходы появляются через 8-10 дней. Почва подойдёт любая по составу. Может выращиваться в любое время года в защищённом грунте, в открытом грунте посевы проводят – весной, летом и под зиму. Срезку листьев осуществляют каждые 2 недели, по достижению листьями величины 7-10 см. Уход состоит из: поливов и рыхлений, подкормки не проводят, почву удобряют до посадки.

Главные достоинства валерианеллы «Колосок»

• Зелень валерианеллы не только вкусна, но и очень полезна, она содержит большое количество питательных веществ, клетчатки, витаминов и микроэлементов.
• Растение хорошо растёт во всех типах грунта, в том числе в комнатных условиях.
• Сейчас стала модной полезная и простая практика выращивания быстрорастущей зелени в зимних условиях, на подоконнике или в домашней мини – теплице. Традиционно такой зеленью является кресс – салат. Но угощаться одним кресс – салатом довольно скудная и грустная доля, поэтому, в этом году, мы предлагаем вам запастись на зиму семенами валерианеллы «Колосок» – вкусного и полезного быстрорастущего растения.