В тканях сладкого перца «Биг Бой» аскорбиновая кислота сочетается с большим количеством рутина. Это адское сочетание не только повышает иммунитет, но и укрепляет стенки кровеносных сосудов и снижает их проницаемость. Сок сладкого перца «Биг бой» отличается высоким содержанием провитамина А, который стимулирует рост волос, улучшает состояние кожи и слизистых оболочек, а также укрепляет зрение.

Сортовые особенности сладкого овощного перца «Биг бой»

Скороспелый сорт сладкого перца. От всходов до сбора первых плодов проходит от 107 до 120 дней. Плоды крупные, призмовидные, цилиндрические, масса плодов в среднем составляет от 240 до 300 грамм. Плоды сочные, ароматные, мясистые, толщина стенок от 0,8 до 1,3 см. Они подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных блюд и консервов. Средняя урожайность составляет от 6,5 до 8,5 кг с 1 кв.м. Куст растения полураскидистый, стебель крепкий, высота до 70 см, при наличие на одном кусте более 3 крупных плодов растение рекомендуется подвязывать к статичной опоре или шпалере. На одном кусте сладкого перца «Биг бой» обычно одновременно завязываются 6-8 плодов.

Агротехника сладкого перца «Биг бой»

Почва для выращивания сладкого перца «Биг бой» готовится с осени, чтобы в итоге, весной перед посадкой растений, она была рыхлой, нежной и влагонасыщенной. Лучшими предшественниками для сладкого перца являются бахчевые, бобовые и крестоцветные культуры. Весной участок необходимо забороновать, выровнять и внести удобрения на которые овощной перец отзывается лучше всего. Это удобрения: «Ортон», «Агрикола. Для цветущих растений», «Агрикола. Для рассады.», «Здравень Универсал Турбо», Мультифлор «Универсальное», «ОМУ Рост». Сладкий овощной перец «Биг бой» настоятельно рекомендуется проводит в стадии выращивания рассады и фазе цветения и плодоношения. Перед посадкой семена перца «Биг бой» рекомендуется прорастить. Для этого семена погружают в тёплую воду на 20 – 30 минут, а затем раскладывают на чистой тряпочке и накрывают полиэтиленовым пакетом и выставляют в тёплое (температура 22—24 градуса) светлое место. Как только «наклюнутся» зародышевые корешки, семена перца «Биг бой» можно смело сеять на рассаду. Посев проводят в конце февраля – начале марта, чем раньше тем лучше, ведь как уже нами отмечалось ранее, сладкий перец очень долго растущая культура. Пикировку «Биг бой» проводят в стадии 1-2 настоящих листьев. В открытый грунт или лёгкое плёночное укрытие высаживают 70-80 дневную рассаду примерно в конце мая - начале июня, когда уже ночи не предвещают заморозков. Схема посадки 70 см между растениями и 40 см в междурядьях. Уход за перцем «Биг бой» состоит из поливов тёплой водой (утром или вечером), рыхления, формирования в один стебель и подкормок каждые 2 – 3 недели.