Сладкий перец «Атлант» богат витаминами В1, В2, В6 и РР, причём самая мощная концентрация этих полезных веществ находится около плодоножки, которые многие люди срезают и выбрасывают. Частое употребление сладкого перца «Атлант» помогает предотвратить депрессию, диабет, улучшить умственные функции, справится с дерматитом,отёками, атонией и апатией. Кроме того, сладкий (болгарский) перец «Атлант», содержит в своих тканях значительное депо микро – и макроэлементов, таких как: железо, цинк, йод, калий, кальций, фосфор, магний, натрий и т. д. Поэтому его рекомендуется есть людям часто болеющим, ослабленным, страдающим малокровием и низким иммунитетом.

Сортовые особенности сладкого крупноплодного перца «Атлант»

Перец «Атлант» подходит для выращивания в открытом грунте и под лёгкими плёночными укрытиями. Скороспелая преимущественно салатная культура, которая способна давать стабильные высокие урожаи. От всходов до технической спелости плодов 70 – 80 дней. Перец имеет вытянутую конусовидную форму. Длина в среднем – 28 см, ширина 7 см, толщина стенок – до 1,2 см, масса – 120 – 360 гр. Окраска в тех.спелости – зелёная, в биол. спелости – красная. Сорт устойчив к различным гнилям и увяданию, обладает высокими товарными и вкусовыми качествами, транспортабельность плодов – хорошая. Урожайность 4,0 – 5,0 кг с 1 растения.

Выращивание болгарского овощного перца «Атлант»

Для выращивания сладкого перца «Атлант» предпочтительно отводить суглинистые, хорошо проницаемые для влаги и воздуха удобренные органикой почвы. Лучшие предшественники для этого сорта – это бахчевые, бобовые и капустные растения. Посадку семян на рассаду проводят проводят в конце февраля – начале марта. Сладкий перец «Атлант» – это очень долго растущая овощная культура, поэтому и чем раньше вы приступите к выращиванию рассады, тем лучше. Почва для рассады сладкого перца должна быть лёгкой или среднеплотной, но ни в коем случае не тяжёлой. Лучший, и уже готовый, грунт для рассады продаётся в специализированных магазинах, он кстати, так и называется «Грунт для рассады». Можно проводиться посев в торфяные таблетки, если ничего более удобного под рукой не нашлось или же приготовить почву для рассады перцев собственного изготовления – смешав вместе 1 часть опилок или песка с 2 частями рыхлой лесной земли. Пикируют рассаду в фазе 1-2 настоящих листьев. В отапливаемые теплицы посев проводят 60 дневной рассадой, а в лёгкие плёночные укрытия и открытый грунт высаживают 70-80 дневную рассаду – это примерно конец мая – начало июня. Схема посадки – 70Х40см. Уход за перцем «Атлант» состоит из подкормок, поливов в утренние и вечерние часы, рыхления и формирования в 1 – 2 стебля.