Многолетнее кустистое растение с прямыми стеблями высотой до 55 – 65 см. Листья зелёные, овальные, цветки мелкие, сиреневые, собраны в свечевидные соцветия. Цветёт растение с начало июля до начал августа. Ценится мята садовая «Ментол», за активное вещество – карвон, из — за чего вкус «Ментола» очень мягкий и приятный, не такой охлаждающе – жгучий как у сока перечной мяты. Применяют растение в лекарственных и пищевых целях. Заготовку мяты проводят как в середине, так и в конце лета, т. е. в период бутонизации и сразу после цветения.

Выращивание мяты садовой «Ментол»

Растение выращивают через рассаду и прямым посевом в грунт. Семена раскладывают по поверхности субстрата и вдавливают в него. После увлажнения емкости с семенами рекомендуется накрыть стеклом или плёнкой, которые снимают после появления всходов. В грунт взрослую рассаду высаживают после угрозы заморозков. Участок для мяты подбирают лёгкий, хорошо удобренный и окультуренный. Уход состоит из рыхлений, прополок, поливов и подкормок, через неделю после срезки зелени.