Лофант «Анисовый», потрясающее эфирномасличное, медоносное и лекарственное растение с обалделыми крупными декоративными соцветиями глубокого пурпурного цвета. Цветёт растение с начал июля до конца августа. Листья среднеразмерные (длиной от 4 до 7 см), сердцевидно — яйцевидной формы, зелёные, гладкие, вкус и аромат листьев мятно – анисовый. Применяются листья и соцветия лофанта «Анисового» для ароматизации различной пищи и напитков (например: сока, чая, алкоголя, фруктовых салатов, мяса, рыбы, мяса, круп, в домашних сладостях является прекрасной альтернативой мяты). В народной медицине лофант анисовый применяется для укрепления иммунитета, как дезинфицирующее и противовоспалительное средство, а также как мощный афродизиак.

Выращивание лофанта «Анисового»

Семена высаживают в грунт в конце апреля – начале мая или под зиму. Всхожесть даже при без рассадном способе составляет 96 %. К выращиванию рассады приступают в марте – апреле. Взрослую 30 дневную рассаду высаживают в конце мая. Семена мелкие, поэтому их смешивают с песком в соотношении – 1:2. Семена заделывают на глубину 0,5 – 1,0 см. Схема посадки 60Х40 см. Подзимний посев проводят в борозды на глубину 2 – 3 см и сверху укрывают мульчей и пожнивными остатками.

Уход и уборка лофанта «Анисового»

Растение поливают только в период засухи. Также рекомендуются прополки, рыхления и подкормки. На одном месте лофант растёт без вырождения в течении 5 – 7 лет. Срезку зелени проводят в течении всего лета – в пищевых целях, а для лекарственных целей заготавливают сырьё в период бутонизации и сразу после цветения. Первую срезку проводят на высоте 30 – 40 см , вторую – на высоте 10 – 15 см. В первый год осуществляют только одну срезку - в конце июля - начале августа, в последующие – 2 или 3 раза за сезон. Срезанную зелень связывают в пучки и сушат в тени, в сухом прохладном месте.