Новый сортотип известной цветной капусты «Романеско». Относится капуста цветная «Египетские пирамиды» к среднеспелым сортам – от всходов до тех.спелости 75 – 95 дней. Ценится за стабильную урожайность, морозоустойчивость, отличный вкус. Головки оригинальной – пирамидальной формы, жёлто – зелёные, массой от 1000 до 1300 грамм. Вкусовые и питательные качества плодов отличные. Сорт устойчив к болезням, головки не растрескиваются и не грубеют. Сорт отлично подходит для домашней кулинарии и замораживания.

Выращивание цветной капусты «Египетские пирамиды»

Цветной капусте требуется больше влаги и питательных веществ, чем белокочанной. Почва должна быть обязательно нейтральной. Выращивают её в несколько сроков – это делается для того, чтобы иметь постоянный прирост свежих головок цветной капусты, ведь ее, как правило, долго не хранят в свежем виде, а для заморозки большого объёма головок требуется и большой морозильник. Если такой есть, то можно раскинуть настоящую плантацию цветной капуты, если нет... то высаживайте её с интервалом в 2 – 3 недели. Оптимальное время для посадки семян – с конца апреля до начала июля. На рассаду семена высаживают в начале апреля. Взрослая рассада пригодна для высадки в открытый или защищённый грунт, а также парник, когда возраст её составляет 35 – 40 дней. Если погода ещё не достаточно тёплая или очень солнечная, то необходимо закаливать рассаду в течение недели. Схема посадки - 35Х50 см. Уход состоит из подкормок, поливов, рыхления и прополок. Подкармливают цветную капусту не более 3 -х раз за период роста – 2 подкормки в стадии рассады и последнюю проводят в начале формирования головок. В жару растение надо притенять, для этого надламывают 2 листа и укрывают ими головку от солнца.