В августе начинается откорм пернатой живности. Если вы построили червятник, сейчас для него самое время. Животный корм в виде добавки к растительному корму (20 — 30 грамм на голову в день) придаёт птице бодрый вид, силу, способствует отложению пышных мышц и хорошему вкусу мяса. Вообще — то червятники можно сделать и самые простые — выкопайте отлогую неглубокую яму и обшейте её досками. Наполните получившееся углубление свежим навозом или растительным компостом с высоким содержанием органики. Навоз и компост укладываются поочередно: слой навоза (компоста) — слой земли и так пока яма не заполниться. Верхний слой ямы разравнивают граблями, после чего засевают овсом. Овес скоро прорастёт и затем появляется бездна червей и жирных трав, на которых птица быстро нагуливает мясо и сало.

Если в подворье проблема с зерном, то в августе можно собирать поспевшие семена дикорастущих растений. Подойдут зерна любых трав, даже сорняков, например: лебеды, донника, мышиного горошка, крапивы, подорожника и т. п. Семена собирают зрелыми до их осыпания и скармливают в размолотом виде, как приправу к мешанкам.



В августе начинается весенняя линька у кур и из — за этого яйценоскость уменьшается. Линька пера — тяжелый период в жизни птице. Некоторые куры линяют, постепенно меняя своё перо, другие сбрасывают его чуть ли не сразу, оставаясь настолько голыми, что их начинают бояться цыплята, да и свои же куры. Иные безжалостно клюют их. Боясь ещё большей расправы над линяющей птицей, хозяева отделяют их от стада. Если, линяя, куры сохраняют здоровый блестяще — красный цвет сережек и при том ещё несутся, их оставляют ещё на год для получения от них весной молодок — это ценная птица. Куры, которые прекратили кладку яиц, а их серёжки побледнели, подлежат браковке.

Некоторые ранние молодки, выведенные в марте, в конце августа могут занестись. Но в это время они покрываются третичным пером и яйцекладка ослабляет их организм, потому она нежелательна.

Линяющих кур желательно подкармливать семенами бузины и калины. Семена отваривают и добавляют в мешанки. Это лакомство для птице, и оно хорошо поддерживает её Любимый корм птицы- и отваренные ягоды боярышника, которые в августе тоже уже поспевают.

Слабых кур и вообще болеющих узнают по вечерам, щупая зоб. Если он полный, птица здорова, благополучно перелиняет и ещё занесётся, а если зоб пустой да ещё бледная окраска сережек, то птица слабая или больная.



Несушек во время линьки необходимо усиленно кормить, так как для кур линька такое напряжение, что даже при очень хорошем кормлении они иной раз худеют. И неудивительно, что в это время перестают нестись. Куры во время линьки становятся чувствительными к сырости и холоду и скорее заболевают, если не уделить им должного внимания. Молодая птица легче справляется с линькой. Тяжело переживает линьку и петух. Он уже не делится с курами найденными зернышками. Мало того, часто отгоняет их от корма ударом клюва.

К августу достаточно подросли цыплята. Если их содержат вольно, то забот о кормлении, конечно, меньше. Они сами себе добывают множество червячков, насекомых, семян трав. Сложнее, если цыплята вынуждены находиться на ограниченном выгуле. Но выход из этой ситуации есть. Надо подвешивать на проволоке пучки капустных листьев, молодых веточек клевера, мокрицы и т. п.

Индеек, как и кур, можно использовать как яйценоскую птицу. Индюшиные яйца питательны и вкусны. Самки несутся 5 — 6 месяцев и могут отложить за это время 100 — 120 яиц. Смену оперения индейки переносят тоже трудно, поэтому к ним во время линьки хозяева должны быть более внимательны. В этот период можно выявить хороших несушек. У них новые перья вырастают примерно за шесть — восемь недель. Те, которые перелиняли раньше, более яйценоски. Новые перья легко отличить у индеек, поскольку они светлее и чище.



В августе хозяева внимательнее приглядываются к индюкам — кого из них оставить на племя? Хороший крепкий индюк может быть выбран один на 20 самок. Учитывают не только телосложение, но и характер индюка. Предпочтение отдают спокойным, незлобивым, недрачливым самцам.

В августе начинают присматриваться и к гусятам. Среди гусаков нежелательно оставлять на племя «однолюба», потому что тогда только у одной из самок — его избранницы — будут оплодотворенные яйца. По этому случаю у птицеводов издавна сложилось немало всяких примет, которые можно взять на заметку. Например, если у гусака на крыле есть два маленьких перышка ( гусеводы называют их «ножницами»), то гусак пригоден на племя. Если таких «ножниц» нет, гусака на племя не берут — это как раз и есть «однолюб». Ещё один признак — у хорошего гусака на языке должна быть заметна мелкая сыпь. Ближе к осени каждая самка выбирает себе самца. В это время хозяин старается не проглядеть, какая из гусынь самая активная в стаде и к какому гусаку она больше расположена, этого «счастливца» надо стремиться подсадить поближе к подружки, чтобы самец набирался опыта.



Хороший гусак из группы молодняка реагирует на все изменения в стаде, отзывается на крик гусынь и обязательно с ними «разговаривает». Чем более полигамен самец, тем более ценен он как производитель. Если гусак «общается» не со всеми гусынями, а только с избранными, то это претендент на откорм и последующий забой.

С кормлением гусей, так же как с утками, предназначенными на мясо, в августе нет больших проблем. Они едят много зелени. Если по близости есть водоём, где птица ежедневно гуляет, то хозяевам ещё проще — она неплохо наедается. И все же вечером надо подкормить птицу пищевыми отходами, замешанными на молочной сыворотке, пахте и сдобренными зерновым кормом. Такую пищу для гусей и уток готовить следует перед самым кормлением, потому что мешанки с молочными отходами быстро закисают.