Гуаява – необычайно красивый тропический цветок из Южной Африки. В России может выращиваться только как комнатная горшечная и оранжерейная культура. Высота центрального стебля достигает 150 см. Цветы, венчающие этот стебель, похожи на яркую экзотическую птицу, приблизительно напоминающие голову журавля. Из-за этого гуаяву называют «цветок-птица» или «журавлиный цветок».

После цветения на растении образуются округлые плоды размером 5-10 см. Мякоть их желто-розовая, по вкусовым качествам похожа на персик, крыжовник и грушу. Спелые плоды сладкие и ароматные, их употребляют как десертное блюдо, а недозрелые плоды гуаявы – кисловатые и вязкие, используются как изюминка в свежих салатах, приправленных солью и специями.

В плодах гуаявы содержится много витамина С, калий, витамин B1, бета-каротин (ретинол), кальций, фосфор и железо. Гуаява предотвращает появление атеросклероза, укрепляет стенки сосудов и укрепляет нервную систему.



Требования к агротехнике

Семена гуаявы перед посевом нужно замочить во влажных дисках или хлопчатобумажной ткани на 2-3 дня, чтобы семена набухли, а затем посадить их в горшок с грунтом и накрыть пленкой или стеклом для создания тепличных условий. Один-два раза в день полиэтилен нужно открывать для проветривания, чтобы не появилась плесень. Почва должна быть легкая и рыхлая, хорошо подойдет смесь дерновой, перегнойной земли и песка (1:1:1). Всходы появятся через 2-3 месяца. Плодоносить гуаява начинает на 3-4-й год. Растения предпочитают хорошо освещенные места с температурой 20-25 градусов.