Саррацения этого вида отличается приземистыми широкими кувшинами, которые, в зависимости от освещения, окрашиваются в ярко-красные и тёмно — бордовые цвета. Растение многолетнее, плотоядное, привлекает множество надоедливых насекомых своим сладковатым запахом, исходящим от нектара под крышечкой. Люди запаха саррацении не чувствуют.

Крышечки «кувшинчиков» невероятно скользкие, что заставляет привлечённое запахом нектара насекомое соскальзывать внутрь сосуда — ловушки. Попав внутрь, жертва начинает заживо вариться в склизком пищеварительном соке, которым наполнен «кувшинчик». В итоге, от насекомого остаётся лишь хитиновая оболочка, а саррацения получает очередную порцию питательных веществ для роста.

Выращивать мухоловку в домашних условиях можно круглогодично. Она не требовательна к почве, прекрасно растёт даже в водном геле (гидрогель «Агрикола», например). Единственное, что ей нужно, – это немного воды и насекомые, которых может, в зимний период, заменить рыболовный мотыль.