Великолепная и легкодоступная острая приправа, вы наверное уже догадались – это лук косой «Новичок». Он великолепно сочетается с мясными, рыбными, а также овощными блюдами, прекрасен в салатах, бульонах и зелёных щах. Аромат и вкус перьев косого лука, напоминает вкус и запах чеснока, поэтому его часто применяют для консервирования и маринования овощей. «Новичок», как наиболее яркий представитель косого лука, является многолетней раннеспелой культурой, от всходов до первой срезки проходит 25 – 30 дней.

Цвет перьев: тёмно – зелёный, без воскового налёта. Перья «Новичка» широкие, плоские, шероховатые. Сорт холодостойкий (до — 25 градусов, без снежного покрова), урожайность 1,5 кг/м2 листовой массы за сезон. За одну срезку проводят сбор не более 60% зелёной массы.

Лук косой «Новичок» ценится не только за вкусовые, но и высокие декоративные качества (цветёт фантастическими по красоте золотистыми шариками). Между тем, лук косой – это прекрасный медонос, привлекающей пчёл и других естественных опылителей. Рекомендуется заделывать семена лука косого «Новичок» в междурядьях бахчевых культур (арбузы, тыквы, кабачки, огурцы и т.п.), а также паслёновых (баклажаны, томаты).

Выращивание косого лука

Рекомендуется высаживать на супесчаных или суглинистых почвах имеющих нейтральную реакцию. Посев семян осуществляют в начале апреля – середине мая, но только тогда, когда миновала угроза возвратных заморозков. Возможен и подзимний сев семян. Осуществляется он довольно просто – в конце октября – начале ноября перед наступлением устойчивых морозов при температуре почвы 2 – 3 градуса тепла заранее приготовьте грядки. Высейте семена косого лука, утеплите грядки смесью из торфа и соломы. Схема посадки семян, что при весеннем, что при осеннем севе: 1Х1 см или 2Х2 см, глубина заделки семян косого лука 1,5 – 2 см. После всходов, которые наступают через 15 – 17 дней почву рекомендуется немного взрыхлить и внести органические, а лучше комплексные удобрения. Дальнейший уход за сеянцами состоит из поливов, прополок, подкормок и рыхлений. После каждого прореживания, а для получения больших и крупных стрелок расстояние между луковицами должно быть 2 – 3 см, косой лук рекомендуется сдабривать стимуляторами роста и микроподкормками. Полив, для получения нежной и сочной зелени осуществляем обильный. Расход влаги: от 30 до 50 л воды в неделю на 1 кв.м. лука в зависимости от природных факторов.