Среднеспелый сорт базилика предназначенный для выращивания в открытом и защищённом грунте. От всходов до созревания листовой массы – 41 – 52 дня. Растение высокорослое, сильнооблиственное, вырастает по 100 – 120 см в высоту. Крона раскидистая, листья тёмно – фиолетовые, с пурпурными прожилками, длиной по 7 – 9 см, шириной по 3 – 5 см. Листья сочные, мягкие, насыщены большим количеством сока, масел и ароматических веществ. Зелень ароматная, с пикантным перечным вкусом. С одного растения собирают от 190 – 250 грамм. Чтобы задержать рост и придать кустикам пышности, верхушки базилика лучше всего прищипнуть. Растение неприхотливо в выращивании, хорошо растёт в открытом грунте и комнатных условиях, стойкость к болезням высокая. Используют листья базилика в кулинарии (для ароматизации салатов, жаренных, варёных и печёных блюд, при консервировании и т.п.) и народной медицине – в качестве тонизирующего, укрепляющего и очищающего средства.

Выращивание базилика «Смуглянка»

Базилик выращивают в открытом грунте, в теплицах, укрытиях и домашних условиях. Посев проводя как непосредственно семенами, так и рассадой. Выгонку рассады проводят из сухих семян, которые высевают в ящик на глубину 0,5-1 см в конце марта – начале апреля. Оптимальная температура для прорастания семян 20-25 градусов тепла. Пикировку рассады проводят в фазе 2 -х настоящих листьев. После закаливания, взрослую рассаду высаживают на постоянное место роста в открытый грунт в конце мая — начале июня. Посадку базилика проводят как в лунки, так и в бороздки, по схеме 15 – 20 см между растениями и 50 между бороздками или лунками.

Уход состоит из: поливов, прополки, подкормки и рыхления. Уборку растения на сушку и дальнейшее хранение в сухом виде, проводят в сухую погоду в пору цветения. Растения срезаются под корень целиком. Для потребления в свежем виде в летний период, листья регулярно срезают с молодых растений 2 - 3 раза за период роста.

Особенности базилика «Смуглянка»

• Листья базилика «Смуглянка» обладают высокой степенью ароматичности и прекрасно подходят для того, чтобы превратить ваши первые и вторые блюда в настоящие кулинарные шедевры.
• Листья этого сорта окрашены в насыщенный фиолетовый цвет и могут выращиваться для декорирования участка.
• В пищу пригодны не только листья, но семена базилика, которые содержат большое количество витаминов, микроэлементов и эфирных масел.