Петрушка листовая Обыкновенная. Описание и выращивание
Среднеспелый сорт универсального грунта – от всходов до технической спелости 78 – 81 дней. Листовая розетка пышная, раскидистая, большая, образует от 40 до 100 темно-зеленых, сильнорассеченных и очень ароматных листьев. Зелень хорошо отрастает после срезки, а вот корень этого сорта абсолютно несъедобный. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Рекомендуется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости.
Выращивание петрушки «Обыкновенная»
Место для растения подбирают открытое, хорошо освещённое. Почва должна быть рыхлой, питательной, гидрированной и аэрированной. Всходы чаще всего появляются неравномерно в течение 2 –х, 3 – х недель. В открытый грунт сеют – весной – во второй половине апреля; летом – в середине июля; под зимний посев – в конце октября. Глубина заделки семян: 1-2 см. Схема посадки семян: 20Х4см. Уход состоит из прополок, прореживаний, подкормок и поливов. Срезку зелени проводят регулярно, как только листья достигнут 15 – 25 см.
Особенности петрушки «Обыкновенная»
- Ценность этого сорта – это прекрасные пушистые сильно рассечённые листья, корень же несъедобный.
- Высокая ароматичность зелени и хорошая столовая консистенция, позволяют использовать листья для приготовления салатов, добавлять в первый и вторые блюда.
- Растение быстро отрастает после срезки. Сорт холодостойкий, хорошо зимует под снегом.