Среднеспелый сорт голландской селекции. Морковь «Император» ценится за стабильную урожайность, высокие коммерческие и столовые достоинства. Корнеплоды цилиндрические, выровненные, тупоконечные, большие, длинной 23 – 25 см, шириной 4 – 6 см. Мякоть плотная, сладкая, сочная, ароматная, содержит большое количество каротина и витаминов. Масса спелых плодов – 120 – 230 грамм. Лежкость плодов составляет 5 – 6 месяцев. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и приготовленном различными способами. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности.

Выращивание моркови «Император»

Грядку для выращивания моркови начинают готовить в середине – конце апреля. Почву тщательно перекапывают, вносятся органические и минеральные удобрения, для того чтобы добиться её мелко зольной структуры. Посадку проводят сухими семенами в начале середине – мая, почва должна быть тёплой, прогретой как минимум до 9 – 10 градусов тепла. Схема посадки 20Х20 см между бороздками, глубина заделки семян 3 – 5 см. Чтобы семена дали ровные и здоровые всходы, высаживайте их в бороздки тщательно пролитые водой. После заделки семян, грядки с посадочным материалом обильно пролейте тёплой водой и напоследок замульчируйте листьями, лапником или соломой, это сохранит нужную для прорастания влагу.

Регулярный уход за морковью состоит из: нескольких прореживаний, поливов, прополки и подкормки. Первое прореживание проводят в стадии первых настоящих листьев, второе по достижении корнеплодов величины 1 см, третье – если расстояние между растениям менее 7 см. Подкормки проводите только минеральными удобрениями, не чаще 2 раз в месяц.

Особенности моркови «Император»

• Корнеплоды устойчивы к растрескиванию и механическому повреждению, что позволяет перевозить плоды на большие расстояния не боясь их повредить.
• Мякоть очень сочная, сладкая, содержит большое количество каротина и витаминов.
• Урожай моркови «Император» пригоден для различного типа потребления, например: для приготовления салатов, супов, борщей, гарниров, а так же для тушения, жарки, маринования и консервирования. Из моркови «Император» можно варить варение.