Сорт крупнолистовой, с компактной, густой листовой розеткой, высотой 35-45 см и диаметром около 30 см. Период от полных всходов до первой срезки сочной зелени не превышает 45 дней. Растение хорошо зимует, рано и дружно отрастает весной. Крупные листья рекомендованы для использования в домашней кулинарии и консервирования. Структура листьев слабоморщинистая, длительно не грубеющая, с черешками средней длины. Вкус зелени среднекислый. Средняя урожайность за 2 срезки примерно составляет – 5,5 кг/м2.

Выращивания щавеля в открытом грунте

Щавель может расти на одном месте без вырождения на протяжении 4–5 лет. Посев традиционно проводят семенами в конце апреля на глубину 1–1,5 см. Грядка должна быть подготовлена с осени. Семена высаживают в бороздки, которые размещают на расстоянии 30 см друг от друга. После всходы прореживают, чтобы между растениями было расстояние 3–4 см. В дальнейшем уход за взрослыми растениями состоит из поливов, прополки, окучивания и подкормки. Чтобы листья щавеля были сочными и нежными, не забывайте регулярно удалять цветочные стрелки. Первую срезку зелени проводят через 2,0–2,5 месяца после посева. Для получения ранней продукции во 2-й и последующие годы с весны посадки укрывают плёнкой. Последнюю срезку проводят не позже середины августа, чтобы растения могли восстановиться для перезимовки.