Популярный среднеспелый сорт дающий высококачественный урожай на легких и тяжелых почвах. От всходов до начала плодоношения – 70 – 105 дней. Мякоть отличается высоким содержанием каротина, эфирных масел и каротина. Корнеплоды как внутри так и снаружи окрашены в оранжевый цвет. Мякоть плотная сладкая, сочная и ароматная, сердцевина маленькая. Длина спелых корнеплодов 12 – 15 см, масса 80 – 250 грамм, диаметр 13 – 15 см. Корнеплоды полностью или почти полностью погружены в почву. Растение устойчиво к стрессам и цветушности. Урожай подходит для свежего потребления, консервирования, жарки, варки, тушения и т. п. Урожайность сорта 2,5 – 4,5 кг с 1 кв.м.

Выращивание моркови «Шантане 2461» из ленты с семенами

Простота и удобность ленты для посадки известна давно. Лента с морковными семенами представляет собой два тончайших слоя целлюлозной бумаги. Между слоями находятся обработанные семена, готовые к посадке. Лента полностью растворяется в воде. Длина ленты обычно 8 метров. Состоит из трёх частей, расправьте ленту перед посадкой. Одна часть ленты содержит 80 семян, всего семян в 8 метровой ленте – 240 штук. Перед посадкой почву разрыхляют и делают бороздки шириной до 5 см. Бороздки предварительно хорошо проливают тёплой водой и лишь затем раскатывают ленту с семенами моркови «Шантане 2461». Лента должна быть заглублена в почву на 1,5 – 2 см. После посева, точнее быстрого и эффективного раскатывания ленты, борозды присыпают почвой и поливают. До появления всходов грядка посеянная семенной лентой должна всё время поддерживаться во влажном состоянии, чтобы не допускать пересыхания ленты. Поддерживать ленту с семенами во влажном состоянии очень просто, обычно хватает утреннего и вечернего полива в день, чтобы почва всегда была влажной. Чтобы не рисковать можно грядку накрыть плёнкой или замульчировать сухой листвой, сеном, сосновыми иглами и т. п. Всходы прореживать не надо. Уход состоит из прополок, поливов и рыхлений.

Особенности моркови «Шантане 2461»

• Мякоть этого сорта моркови подходит для приготовления салатов, первых и вторых блюд, гарниров и консервов.
• Сок корнеплодов богат витаминами, минеральными солями и углеводами.
• Урожайность моркови, как и всех растений, зависит от качества почвы, соблюдения агротехники и используемых подкормок.