Мелисса Свежесть – лекарственное и ароматическое растение для кулинарии и народной медицине
Мелисса «Свежесть» отличается сильным лимонным ароматом и хорошим приростом листовой массы. Начиная со второго года после посева, можно срезать зелень 2–3 раза за сезон, сушить и добавлять в чай или в блюда как приправу. Эта разновидность мелиссы является отличным спазмолитическим и болеутоляющим средством. Водные настои и отвары применяются для снятия кишечных колик, они устраняют вздутие и стимулируют пищеварение.
Сортовое описание мелиссы «Свежесть»
Высота кустов 60 см. Растение многолетнее. От всходов до уборки листьев – 60 – 70 дней. Листовая розетка приподнятая. Листья среднего размера, темно-зеленые, гладкие, с жестким опушением. Цветки мелкие, голубовато-белые. Масса одного растения 500-600 грамм (на второй год вегетации). Аромат листьев лимонный. Урожайность зеленой массы во второй год вегетации - 4,3 кг/кв.м (за две срезки).
Особенности мелиссы «Свежесть»:
- Обладает антивирусным и антибактериальным действием, помогает при простудах и улучшает пищеварение, является мягким антидепрессантом.
- Заготовку листовой массы проводят в период бутонизации, до того, как цветки раскроются.
- Собранные листья используют в свежем или высушенном виде. Они рекомендуются для отдушки чая, уксусов, ароматизации ликеров и настоек.
Выращивание мелиссы из семян в домашних условиях
Растение предпочитает нейтральные плодородные рыхлые почвы. К выращиванию можно приступать как ранней весной, сразу после схода зимних снегов, так и поздней осенью, перед наступлением морозов. Взрослая мелисса отлично зимует без всякого укрытия.
Семена разбрасывают по поверхности и вдавливают в поверхность почвы. Сверху семена прикрывают толстым слоем торфа или перегноя, или компоста. Поливают посадки тёплой водой. Полив проводят обильный прямо поверх торфа/компоста/перегноя и укрывают толстым слоем мульчи.
Время посадки весной – в начале марта, осенью – в середине – конце ноября. Благодаря холоду семена отлично простратифицируются и дружно взойдут, когда среднесуточная температура будет +5...+6 градусов. При такой температуре всходы появляются через месяц. Уход за мелиссой включает периодические подкормки, поливы и рыхления.
Сбор мелиссы
Мелисса зацветает через 4 – 5 месяцев после посадки. Зацветает растение в летне – осенний период. Цветение длится с начала июля до конца сентября.
Для сбора высококачественного сырья – листьев мелиссы, необходимо срезать цветки. Срезая соцветия мелиссы, вы можете размножать растения срезанными частями, кусочками стебля или веточками. Части мелиссы отлично приживаются и формируют сильные, здоровые растения.
Кстати, заготовку листвы можно проводить регулярно, но не ощипывайте все листики, срывайте каждодневно, но понемногу. Например, можно срывать каждый 3 - й листочек, что никак не повредит растению.